名茶品鉴青茶：白芽奇兰

外形：紧结匀整

色泽：翠绿油润

汤色：杏黄清澈明亮

香气：清高持久，兰花香味浓郁

滋味：醇厚，鲜爽回甘

叶底：肥软

白芽奇兰属于乌龙茶类，产于福建省平和县。平和县地处闽南金三角漳州市西南部，气候温暖，雨量充沛，四季长青，境内山峦起伏，山高雾多，土壤肥沃。农民以茶叶收入为主，得天独厚的环境和当地传统精湛的制茶工艺巧妙地结合，创造出色、香、味、形超群的白芽奇兰茶品牌。

白芽奇兰茶的采制考究，工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜叶要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、纫包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序茜，成毛茶，再经过精制成为白芽奇兰茶成品茶。白芽奇兰干茶能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出。