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名茶品鉴黑茶:六堡茶

2021-02-09 14:12:49热度:146°C

外形:条索粗壮

色泽:黑褐光润

汤色:红浓明净似琥珀色

香气:醇陈,有槟榔香

滋味:浓醇甘和

叶底:黑褐尚匀

六堡茶为历史名,其产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。

六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准为一芽三、四、五叶。初制工艺包括:

杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的复制工艺包括:过筛整形、拣梗拣片、拼堆、冷发酵、烘干、上蒸、踩篓、凉置陈化。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。

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