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名茶品鉴黑茶:千两茶

2021-02-09 14:12:51热度:197°C

外形:圆柱形

色泽:黑褐

汤色:红黄

香气:纯正

滋味:浓厚微涩

叶底:老嫩匀称

安化干两,即花卷茶,是传统工艺茶品。过去,花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶做原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是干两茶品质形成的关键工艺。干两茶销区以太原为中心,并转销晋东、晋北及内蒙古自治区等地。

一()茶叶宜昌五峰茶叶

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