当前位置:首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

家庭贮茶与保鲜

2021-02-09 12:41:42热度:165°C

家庭贮,首先必须要求茶叶干燥,一般茶叶的含水量应控制在6%以内,其次贮藏茶叶的场所要求阴凉干燥,切忌潮湿,此外,贮茶的容器以及周围的环境必须清洁、避光、无异味,否则会污染茶叶,使茶变质,失去原有的风味。

由于陶罐贮存保鲜技术的推广应用,给家庭贮茶与保鲜带来了方便,每个家庭首先可按年饮茶量,选购专用贮茶罐,然后到商店选择自己最喜欢最经济实惠的茶叶,要求商店用50-100克铝塑复合袋进行包装密封,带回家置入茶叶保鲜陶罐内,用透明胶带将罐口内、外两层盖加以密封,即可达到保鲜的目的。

通过用陶罐,纸听、十聚乙烯内袋、聚乙烯复合袋三种包装材料对绿茶保鲜效果进行比较试验,分析保鲜过程中,茶叶感官品质和主要内含成分的变化,结果表明,在常温下贮存一年,陶罐含水量仅增加0.2%,氨基酸保留量达95%以上,滋味部分仅下降5.6%,保鲜效果明显优于其他两种包装。实践证明陶罐较适用于高档绿茶保鲜,能在常温下较长时间保持名优绿茶的色、香、味。

茶叶金牙绿腾茶叶

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('28504505 45055492 54921872 18725175 51751703 17034742' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>177782) and MATCH(title) AGAINST('28504505 45055492 54921872 18725175 51751703 17034742' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6