文山包种种植

【產區概況】

名貴的文山包種茶產於台北縣文山區，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止…等鄉鎮，具有200餘年之植茶歷史，為本省製茶的發祥地。文山區地處群山環繞，得天獨厚之經緯度，四季分明，氣候終年濕潤涼爽，雨量充沛，土地肥沃，適於茶樹生長，現有茶園面積達2000餘公頃，種植青心烏龍…等優良品種，所製之包種茶品質極佳，年產量約140餘萬公斤，聞名海內外，被譽為茶中珍品，在世界茶葉市場中更是「祇此一家，別無分號」。

【文山农场】

文山農場位於台北市南郊，面積約12公項;新店溪從農場北側的屈尺山旁蜿蜒而過，景緻優美。日據時代就是台灣的茶葉指導所，至今，已接近一個世紀的歲月。文山農場一直致力於台灣茶葉產製與改良技術的傳承工作;目前由台北縣農會經營。

場內經開發為休閒農場，設備露營區、野炊區、藥用植物標本區、休閒活動區、家庭特約園圃、茶藝區、會議廳、製茶研習館、農產品展售中心、兒童遊戲場…等。提供休憩與交誼、健行、教學活動，俟工程全部完竣後，將成為大台北地區休閒的新據點。