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菠菜根茶
2021-02-16 12:20:40热度:159°C
【来源】《中药大辞典》
【原料】鲜菠菜根适量。
【制作】鲜菠菜根洗净,切碎后水煮取汁。
【用法】代茶饮用。
【功效】养血,止血,敛阴,润燥。适用于消渴病之口渴引饮、坏血病之鼻出血、便血、痢疾、大便涩滞等病症。
【注释】菠菜根甘,凉,含有草酸、多种维生素及磷、铁,用沸水焯后凉拌食用,既是美味菜肴,又能利五脏、通血脉、止渴、润肠,并有促进胰腺分泌,助消化作用,如《经验方》治消渴,用菠菜根、鸡内金各等份,为末,水送服,每日3次。《本草纲目》记载,菠菜“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥,根尤良”.鲜菠菜根又能解热毒、酒毒,凡因痈肿毒发、酒湿成毒者,用此内服甚佳。《陆川本草》记载,波菜根“人血分。生血、活血、止血去瘀。治衄血,肠出血,坏血症”.民间相传菠菜根能补血、生血,实有本而来。
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