当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

黑茶茶叶:黑茶是什么茶？

2020-11-07 07:24:40热度:265°C

黑茶是什么茶？

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，黄酮类，儿茶素类，维生素C，E,D以及胡萝卜素等。除此以外黑茶中还有着大量的锌，铜以及锰等微量元素。黑茶中的儿茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能，并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的作用。扩展资料：人们经常搞不清楚黑茶和普洱茶，其实他们的区别很大，黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。因为黑茶的陈、醇特点，发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵历程更充实，保健感化代价和口感更佳、更光滑，汤色也更美丽透红。参考资料：百度百科-黑茶

喝黑茶的好处和坏处

黑茶里面有茶氨酸物质，这物质可以把多巴胺能神经元活化，茶叶含有的儿茶素和mgc可以舒张血管，黑茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，黑茶里面mgc成分有利尿作用，含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。1、黑茶含有的mgc，不利于胎儿在孕妇腹中成长，mgc会影响胎儿的神经发育，贫血和哺乳期妇女也是不适合喝黑茶，2、黑茶中含有的茶色素较多，3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血压低的人饮用，4、如果是失眠的人也是不适合饮用黑茶，茶叶里面含有的mgc和芬香物质会让人兴奋，喝水中含有的鞣酸也比较多，这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合，导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。很容易导致身体出现营养不良的情况，虽然黑茶服用之后对于身体具有一定的保健作用，对于癌症、衰老还有高血压、高血脂等都有着很好的治疗作用，女性在哺乳期的时候最好别喝黑茶。这是因为过量的服用黑茶会影响母亲身体中的乳汁分泌，并且茶叶中所含有的mgc也会通过乳汁传递到孩子的身体中。

黑茶茶多糖与降血糖的关系

黑茶包括哪几种茶？

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶（dark tea），黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，儿茶素类，除此以外黑茶中还有着大量的锌，黑茶中的儿茶素，茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能，并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的作用。人们经常搞不清楚黑茶和普洱茶，黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶与普洱茶的外形，黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，因为黑茶的陈、醇特点。