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陆羽取的茶叶名:醉在茶杯里的羽毛

醉在茶杯里的羽毛

陆羽茶经里提到的“隽永”，现在还有这种说法么或者喝法么？

茶经里提到的隽永是拿来在茶水沸腾时倒入防止继续沸腾，或者人多时候补给多出来的人喝的。隽永作为最好的一碗茶却拿来做阻沸之用很合理，现在茶叶制法跟唐朝完全不一样了，那时候是把茶叶扔锅里煮着喝，现在都是冲泡了（黑茶倒还是可以放进壶里和水一起煮开。

陆羽：无名弃婴的茶圣之路

周杰伦凭借一首新歌牢牢地抓住了人们的眼球。周杰伦应该也是个爱茶人，叫《爷爷泡的茶》，歌词里有一个爱茶人们都很耳熟的名字：陆羽泡的茶“听说名和利都不拿，他牵着一匹瘦马在走天涯，但光知道名字可不够。我们就来聊聊这位茶圣的生平吧，陆羽的出身并不好。在他的自传《陆文学自传》中，陆子，陆羽是个孤儿（此处不是在骂人）”竟陵（今湖北天门）龙盖寺的智积禅师在一个寒冷的早晨于一座小桥下发现了年仅三岁的他。见他冻得快要气绝，用《易经》给他算了一卦，占得《渐》卦，鸿渐于陆，于是取陆为姓，也有一种说法是陆羽的名字是自己取的”究竟是如何就难以考证了，智积禅师煮得一手好茶，让陆羽自幼学得了煮茶的本领，他厌倦了吃斋念佛的生活，到了一个戏班子里学演戏。但却幽默机智，正好适合演丑角，后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。竟陵太守李齐物在一次州人聚饮（聚众看戏）中，看到了陆羽出众的表演，十分欣赏他的才能和抱负，当即赠与诗书，并为他写了推荐信。引荐他到隐居于火门山的邹夫子那里学习，算是陆羽命运的转折点了，陆羽和被贬的礼部郎中崔国辅成为好友，一起品茶鉴水，谈诗mgc。崔国辅是一个很好的朋友，陆羽便骑着驴，一边游山玩水，一边对茶事进行考察、记录和钻研，他在《陆文学自传》这样写道，身披纱巾短褐。独行野中，前有神农尝百草，后有徐霞客走遍大半个中国，其中艰辛不必多说，但必将有所成就，茶的历史时刻来了，那年陆羽27岁，来到浙江吴兴，隐居山间，开始编撰《茶经》。他系统总结了唐代和唐以前的茶叶科学和实践经验，世界上第一部茶叶专著《茶经》问世了！而陆羽，也从一个不知来处的无名弃婴，完成了向千古留名的茶圣的转变，周杰伦歌里说陆羽。名和利都不拿。这倒是经得起考证的，《全唐诗》中载有陆羽一首诗。正体现了他的品格——，不羡黄金罍。

文化 | 茶文化

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