“六大茶山”的“无味之味”

“六大茶山”位于昆明国际机场附近，初见掌门人阮殿蓉，我颇为惊讶：身穿得体的浅黄色套装，一头长及腰际的黑发，扎成麻花辨盘在脑后，戴一副眼镜，显得从容。随后采访的1小时内，屡屡被来自全国的电话打断，阮殿蓉一脸歉意。

在台湾，只要对普洱茶稍有认识的茶高、学者或是一般品茶人，几乎都 知道阮殿蓉这个名字。过去市场出售的普洱茶多数来自勐海茶厂而阮殿蓉那时正是勐海茶厂的“掌门人”。

回族的阮殿蓉今年36岁，原本学的是法律，后因先生在西双版纳州勐海县工作，一纸调令，她从故乡昭通来到了 云南茶叶最大产区勐年海县工作。“命运将我与闻名天下的普洱茶 牢牢地他捆绑在了一起。1998年11月，年方三十的阮殿蓉被西双版纳州 委任命为云南最大的茶业之一的勐海茶厂厂长。

众所周知，创办于1939年的勐海茶厂是我国普洱界的泰山北斗，在香港、台湾、日本、韩国及整个东南亚地区，其声名，难有茶厂可以比，但由于种种原因，这个老茶厂严重亏损面临歇业危机。

阮殿蓉不服输的个性在勐海茶厂发挥地淋漓尽致，怀着朝圣般的心情，以现代管理和营销方法，努力维护了勐海茶厂的声誉，并在多年的制茶经历中，渐渐地靠近“无味之味”。阮殿蓉说：2000年前正值普洱茶需求最旺的时期，仿冒品牌也日益增多，因此采用限量生产策略，即停产，再生产另一批不同质量蝗茶品。果然立竿见影，市场上无法再有厂高仿冒，使得原本岌岌可危的勐海茶厂，至2001年终于转亏为盈，也使公司营业额达到历年最高峰。

2002年1月，颇具创意行销能力的阮殿蓉，看准了当时崛起的韩国、日本等地普洱茶市场的高机与潜力后，毅然辞了 公务员职务，也辞去了勐海茶厂厂长职务来到昆明。在家人的支持下，创办了云南“六大茶山茶业有限公司，采江南、江北六大茶山的上等茶菁，以传统工艺制造真普洱。

在阮殿的指引下，我们进入“六大茶山”厂区 。红色砖瓦的厂房很是洁净，颠覆了一般人到传统茶场的印象。厂区内的明显的禁烟标志。对厂房环境卫生 的高标准要求，或许是阮殿能迅速攻占国际市场 的原因之一。“我比别人更注重产品质量与稚广品牌。”阮殿蓉坦言，她根据六大茶山所产的茶菁分别作六种不同的茶品，并以各类山 名号为茶品————命名，巧妙地融入“六大茶山，传承古今”鲜明的企业形象，并在茶品“内飞”上清楚表示生产日期与限量生产的数量，让消费者不仅单纯地品饮，更可作为收藏之用。“每年我要拿出20万元用于茶品的质量检测。”阮殿蓉说，“六大茶山”普洱茶 产品每秕都送“国家农业部茶叶质量检测中心“质检。”品质源于精心“，这是人们对生活质量的要求，也是世界上所有百年古老品牌产品对质量的要求。”普洱茶要从粗放的大叶茶走向精品走廊，那么，就要做经得起时间检验的优质产品。“阮殿蓉神情严肃地说。