台湾著名学者余光中：茶禅一味可通诗

“捐余袂兮江中，遗余佩兮澧浦。沅有芷兮澧有兰，思君子兮未敢言。”三湘四水之一的澧水，随屈原名句源远流长。5月13日，一直对屈原顶礼膜拜，“要做屈原和李白的传人”的台湾著名诗人余光中，不顾78岁的高龄，越海峡，经香港，飞长沙，跨湘、资、沅、澧四大江河，循着屈原的足迹，来到澧水河畔的茶乡石门，担当起两岸文学和茶道“使者”的角色，在“蓝墨水的上游”激起阵阵波涛。

湖南石门是著名的“中国茶禅之乡”和名优茶产销大县。县城东郊的夹山寺，历经唐、宋、元三朝御修，是“楚南名刹”。夹山盛产名茶，早在宋仁宗皇年间(公元1049—1053年)，石门“牛抵茶”就是皇室贡品，朝奉从唐至清五代，并被列入蔡襄(1012—1067年)所撰《茶录》等茶业经典名著。北宋皇帝徽宗赵佶(1082—1135年)爱文重茶，曾御笔亲书《大观茶论》。受其影响，全国茶业鼎盛，呈现朝野上下“倾身事茶不知劳”的壮观局面。宋徽宗政和初年(公元1111年)，丞相张商英力邀高僧圆悟克勤(1063—1135年)主持夹山寺。圆悟克勤在夹山寺潜心研究佛学与茶文化，于徽宗宣和七年(公元1125年)著成《碧岩录》，此书标志着佛教禅宗从“不立文字”、“直指人心”发展到文字禅的一个新阶段，成为禅宗立派600年后开篇“宗门第一书”和“茶禅第一书”，风靡佛教和茶文化界。

日本茶道“鼻祖”荣西高僧来中国学习圆悟禅师的禅道与茶道，公元1187年，他将茶种、圆悟克勤的《碧岩录》著述及“茶禅一味”手书墨宝带回岛国，积入住中国24年之心得，弘扬茶禅，于1191年写出日本著名文化发轫之作———《吃茶养生记》，成为日本禅宗和茶道的开山祖师。《碧岩录》传入日本后，被大和民族视为“佛家宝典”，盛传于日本。“茶禅一味”墨宝珍藏于一休和尚曾任主持的奈良大德寺，墨迹广为流传和悬挂，促进了日本茶道的形成与发展。石门是公认的中日茶道和茶禅文化源头。

近年来，石门县高度重视茶叶产业的培植，目前茶叶面积为8万亩，年产干茶6000吨，销售产值达1.2亿元，“东山秀峰”和“石门银峰”在2005年双双荣获首届“湖南十大名茶”称号。石门是全国重要的有机茶生产和茶叶出口基地，山里茶农以茶为业，因茶致富，全县茶叶事业欣欣向荣。

论坛上，余光中先生以《中国文化与石门茶禅文化》为题，以他遍游世界各国的所见所闻，侃侃而谈，力陈茶叶对提高中国影响力、促进贸易和改善全球60亿人生活质量的好处。“酒后禁驾，茶后清醒”，“茶是朋友，酒是情人，咖啡是外遇”，“苦尽甘来”等风趣幽默时庄时谐的演说，不时激起热烈的掌声和欢呼声。

“黄卷，青灯，绿茶，是全世界佛教徒生活的三原色”，余光中先生提示国内茶叶产区要重视佛门市场的开发，让人感受到了诗人对社会、对时代、对经济多维空间的高度敏锐。

“很多西方人都认为，日本茶道代表东方文化，很让我们尴尬。湖南省在石门县宣传茶文化，弘扬茶道和禅机，是于国于民的大好事。”这也许是促成78岁老人不远万里，越洋过海出席内地茶文化活动最原始最朴实的动因。

参观夹山寺和夹山茶园后，余光中即兴发挥，留下了他铁戟银钩般的墨宝：“茶禅一味可通诗”。