叶海珍：安吉白茶颗颗白玉深山间
金秋十月，正是各种农产品收获和亮相市场的时节。10月11日，在第二届中国国际茶业博览会上，安吉白茶推介活动在北京国贸大厦举行。在本次茶博会上，安吉白茶以其珍奇、名贵和快速发展的路程而引起了各界的广泛关注，记者为此采访了浙江安吉县副县长叶海珍。
作为主抓农业的副县长，叶海珍谈起白茶如数家珍，自豪之情溢于言表。安吉白茶与我国六大茶类中的“白茶”是两个不同的概念，它是由一种特殊的白叶茶“白叶一号”茶树品种茶叶，经杀青、造型加工制作而成的绿茶。自1982年在安吉海拔800米的深山中发现单株白茶古树以来，仅仅20多年的功夫，从无到有，从小到大，安吉白茶的种植面积现在已达到3.7万亩，产量270万吨，产值3.5亿元，安吉白茶已成为安吉县高效生态农业的支柱产业。中国茶叶专家称：安吉白茶的品种推广速度之快、产品价值之高、市场品牌之响、总体效益之好都是我国茶产业发展史上少有的。
在安吉白茶品牌越打越响的时候，安吉茶农的经济效益也越来越好，而这也是让叶副县长最为高兴的事情之一。安吉县有36万农民，因白茶全县农民人均增收1000元，种植白茶的茶农年均收入都达到了2万元以上。据了解，安吉白茶一般4年以上进入盛产期，亩均收入一般为1万元以上，最高可达3万元。产地价平均1000元/斤，最高为2800元/斤，其价格之高，远在其它许多茶类之上。正因如此，安吉白茶成为了当地农民增收的支柱产业之一，全县涉茶人员达10万人，同时也吸引了其他行业的企业和资金纷纷投向了白茶产业，全县规模茶企达300家以上。在谈到安吉白茶的发展思路时，叶副县长向记者介绍了三个工作重点：
一是科学规划，控制种植面积，提高茶叶产值。为了保证安吉白茶的品质，保护茶农的经济利益，安吉县规划白茶的种植面积最高限为5~6万亩。在稳定种植面积的基础上，发展白茶深加工，以提高茶叶产值，而这也正是安吉县参加本次茶博会的目的之一。二是挖掘白茶文化内涵，提档升级助白茶。从确定宋徽宗《大观茶论》中所指白茶即为安吉白茶，到县里投资建设白茶街、白茶观光园区、白茶仙子广场、白茶主题公园，900多年的白茶文化史在当代安吉人的手上得到体现和提升。三是打造品牌，实现白茶的经济效益。安吉白茶从上世纪九十年代起连年获得国家级、省级金奖100多项，先后获国家工商局原产地证明商标、浙江省著名商标、浙江省十大名茶、国家原产地域保护产品。2005年，全县无公害白茶基地达到3万亩，有机茶认证1万亩。同时县里还采用双商标管理，即“安吉白茶”商标加企业商标这种母子商标的管理模式，起到了保护公共品牌质量和形象的作用。叶副县长还告诉记者：今年年底，将有10家以上的安吉白茶直销店在京城开业，来自深山的安吉白茶行销全国的号角已经吹响。