古代茶书之二十--《北苑别录》

《北苑别录》

赵汝砺著

序言

建安之东三十里，有山日凤凰。其下直北苑，帝联诸焙。厥土赤壤，厥茶惟上上。太平兴国中，初为御焙，岁模龙凤，以羞贡篚，盖表珍异。庆历中，漕台益重其事，品数日增，制模日精。厥今茶自北苑上者，独冠天下，非人间所可得也。方其春虫震蛰，千夫雷动，一时之盛，诚为伟观。故建人谓至建安而不诣北苑，与不至者同。仆因摄事，遂得研究其始末。姑摭共大概，条为十余类，日《北苑别录》云。

御园

九窠十二陇

苦竹里

教练陇

张坑

西际

楼陇

曾坑

黄淡窠

铜场

麦窠

鸡薮窠

凤凰山

带园

官平

蕉窠

黄际

吴彦山

灵滋

壤园

苦竹

大小焊

焙东

上下官坑

新园

马鞍山

罗汉山

苑马园

龙游窠

苦竹园

横坑

中历

石碎窠

大楼基

林园

水桑窠

高畲

小苦竹

鼯鼠窠

猿游陇

东际

虎膝窠

阮坑

和尚园

师姑园

大窠头

小山

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