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绿茶冲泡以玻璃和瓷器茶具为宜
2021-03-05 17:17:48热度:181°C
绿茶冲泡以玻璃和瓷器茶具为宜
名优绿茶都是由细嫩的茶芽精制而成，一般都具有"色绿、香幽、味醉、形美"等四个特点，正确的冲泡方法是让这四大特点淋漓尽致地显示出来，使人得到审美的充分享受。
中国茶叶价格六堡茶叶冲泡细嫩的名贵绿茶应首选晶莹剔透的高档玻璃杯，这样精器配名茶，不仅可以增添视觉美感，而且便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水中的舒展、浮沉、游动等变化，人们称之为欣赏"茶舞"。由于绿茶的味道较清淡，也适合用瓷壶冲泡，香味较容易挥发出来。但若用茶壶冲泡高档名贵茶，因冲水后不易降温，会闷熟茶叶，使茶汤失去鲜灵的清香味。所以，瓷壶较宜中低档绿茶，而中高档的绿茶可选择瓷杯或盖碗冲泡。