寒露节气还在乱喝茶?秋冬过渡寒潮来袭时节,喝什么茶更养生?
寒露节气是秋天的第5个节气,意味着寒气逼近,祖国大地普遍进入深秋时节。寒露节气前后,我国北方地区可能已经提前入冬开始下雪,南方大范围高温,天气也有所缓解,秋老虎即将一去不复返。
此时正是燥气凝结之时,养生饮食喝茶方面,要多多注意节令,避免燥邪入侵,损耗津液。饮食方面,我们可以多吃一些滋阴润燥,养阴润肺的食品,包括但不限于芝、银耳、青菜、梨子、葡萄、香蕉等。注意荤素搭配,切记不可盲目养秋膘大补。
而在喝茶方面,面对琳琅满目的茶品,我们应该选择哪一种茶来应对深秋寒露?接下来我们一起看一看。
寒凉刺激的茶叶少喝。
按照传统医学理论分析,我们的体质可以分为九大类,有燥热,有寒湿,有平和,有特禀,因此需要加以区分以应对养生。同时,茶叶工艺不同,所带来的直接后果同样有所差别。
有一部分茶叶茶性寒凉,有一部分茶叶茶性温和,而还有一些茶叶中正平和。到了深秋时节,饮茶首先要避免多喝寒凉的茶叶,因为此时需要避免寒气入侵,给身体带来更多负担。
同时,秋冬季节天气寒冷,气温冷热无常,容易刺激身体导致肠胃不适。这个时候酒更不能喝寒性茶叶,比如绿茶黄茶和刚刚制作的白茶以及生普。
绿茶没有经过发酵,黄茶只有轻微发酵,而刚刚制作完成的新白茶以及新生普,茶性同样和绿茶相似,比较寒凉,刺激性较强,秋冬季节过多饮用会刺激肠胃,严重的话会引起身体不适。
对大多数人而言,秋冬季节都应该少喝这一类茶品。因为秋冬季节养生,需要防肺燥护阴津,要保持阴阳平衡,调节身体各项功能。所以,针对寒冷天气,我们应该选择温性茶叶。
多喝温热茶叶。
在六大茶类中,发酵茶的茶性比不发酵茶的茶性要更加温和。而且随着发酵程度的提高以及时间的延长,茶叶的茶性会变得温和醇厚。
半发酵的乌龙茶中正平和,而全发酵的红茶则更加温和,至于后发酵的黑茶以及可以长时间存放转化的普洱茶,茶性也会随着时间的推移而变得更加醇厚,就连茶性寒凉的白茶也是如此,正确存放三五年之后,老白茶的茶性也会接近于半发酵茶,变得更加平和,刺激性更小。
所以,秋冬时节养生应该多选择这些比较温和的茶品。首选肯定是红茶,因为红茶全发酵之后,在所有茶叶中刺激性最小,茶多酚转化最多,茶叶的口感最为温和,对肠胃有着比较明显的温养作用。
除此之外,深秋时节,仍然要谨防秋季凉燥,想要去除心火,避免口干舌燥,还要记得多喝乌龙茶。乌龙茶是最适合的秋天喝的茶类之一,不是太热也不是太寒,显得非常公正,最能调节阴阳,去除燥热,平衡寒暑。
当然喜欢喝普洱茶和黑茶的朋友,在秋冬季节也可以多喝一些老茶。存放多时转化良好的老茶是非常醇厚的,经常饮用能够去除油腻,帮助消化,甚至改善新陈代谢功能。