研究发现,煮沸的茶水对动脉硬化有很好的防治作用。这是因为沸茶能释出高浓度的茶色素,不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除,使动脉组织逐渐恢复正常,还能防止胆固醇类物质沉积于动脉壁,从而阻止动脉硬化的发生。可将红茶或绿茶5克,加入清水200毫升,中火煮沸,小火沸腾5分钟,离火沉淀片刻,去渣,空腹一次饮下,每日1次,坚持3个月即可。重庆买茶叶的地方茶叶食品
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