追寻蒙山千年茶文化

西汉仙茶植圣山

三月,烟雨蒙蒙的蒙顶山茶树已发出第一批新芽,通常人们称之为“明前茶”的就在这个时候开始采制。

据古代《天下大蒙山》碑记:两千年前的西汉时期,吴理真就在蒙顶山种下了七株茶树,开创了世界上人工种植茶叶的先河。

沿着蒙顶山有青苔的石阶而上,穿过石牌坊,绕过麒麟石屏风,湿漉漉山崖边有“甘露”、“古蒙泉”等文物古迹。“甘露”意取:西汉甘露三年(公元53年)吴理真在蒙顶山栽培野生茶树的记载。西汉“甘露”年便成为世界上有文字记载的最早人工植茶年代。“古蒙泉”,相传为吴理真种茶汲水处,又名“龙井”,此井有盖,雨不盈,旱不涸,并侧立有“古蒙泉”和“蒙泉”两碑。

古人还传说,吴理真种的茶“二千年不枯不长,其茶叶脉细而长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙其上,凝结不散,谓曰仙茶”。吴理真种下的七株茶树被称为“仙茶”。尽管这是个传奇故事,但在绿茶之饮成为健康潮流的今天,会因为茶之有“仙”而倍感茶之灵气。茶叶蛋卤包茶叶滤袋