业界研判普洱茶再起风云待何时

中秋节可能会拉起来一些吧？结果没有。春节可能会拉起来一些吧？结果也没有。今年春茶上市后可能会拉起来一些吧？结果仍然不太明显。面对从去年5月间开始急速下挫的普洱茶市场行情，业界希望重振河山的期待一次又一次地落空了。

普洱茶行情何时真正见底，何时能走出低谷，重回健康、快速发展的轨道，业内的领军企业在做些什么？在第三届中国云南普洱茶国际博览交易会期间，记者采访了云南普洱茶行业4家领军企业的相关负责人。

龙润集团娄自田：关键不是时间，而是方向

“时间不是问题，关键是方向对不对。”云南龙润茶业集团副总裁娄自田对普洱茶行情的研判有番哲学的思维。

他说，两年前他写过一篇文章，对当时行业里盛行的炒作行为提出不同看法，认为那种不重视培养消费群体的做法将会带来惨痛失败，并大胆地预见了不久后普洱茶虚涨行情可能崩盘。

时间很快证明了这一预测的准确性。娄自田说，此前一两年时间，普洱茶行业的发展是虚胖，目前正在减肥，把那些虚胖的部分减掉。

从这次茶博会上看到的一些苗头还是比较好的，一些行业内的大企业都认识到了培养消费者的重要性，都开始朝这一方向努力了。其实道理很简单，普洱茶只是一种大众的快速消费品，每一片茶生产出来就是要让消费者喝掉。只要消费市场庞大，才能真正拯救普洱茶。假设全国有3亿人在喝茶，只要有1/30,即1000万人在喝普洱茶，云南每年出产的这点普洱茶根本就不够。

在本届茶博会上，龙润争取到的限量版奥运特许纪念茶是非常引人关注的亮点。娄自田认为，在目前普洱茶行情萎靡不振的情况下，此举将对提升普洱茶形象带来巨大的促进作用。

庆沣祥茶业田军：不要对低谷感到恐惧

“普洱茶是什么？就是大众的茶饮料而已，只有找准这个定位，才能谈它的前途。”昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军说，从最近行业内的一些反映来看，很可喜有越来越多的同行都找准了这一定位，在回归理性。

田军认为，大家不要对前期的市场波动和目前普洱茶行情处于一种相对低谷感到特别恐惧，市场都在波动中，波动也是每一个市场走向真正成熟的必经之痛。在重新定位普洱茶为大众快速消费品后，行业内的企业就会在渠道建设、品牌塑造和消费群体培养等方面做出努力。许多企业目前在对普洱茶的知识推广方面也更全面，不仅介绍什么是普洱茶、怎么样去品饮，还会介绍一些注意事项等等。成熟产业的发展需要一点点地积累，想到这些自然会感到前景光明。

勐海茶厂邓增永：从消费终端拯救普洱茶

“终端消费”这4个字在采访勐海茶厂总经理助理邓增永的过程中，被反复强调。

前两三年普洱茶市场发展很快，是在于销售发展很快，概念扩散很快。但普洱茶的品饮人群、相关科研、市场规范等没有跟得上销量的增长，出现了好几块的短板。市场出现快速下跌后，又迫使大家回头来认真思考。以勐海茶厂的理解，普洱茶首先是茶，是大众的日常快速消费品，这是最重要的基本点。其次，普洱茶是一种非常有特点的茶。它的特点来自于云南的大叶种茶原料和加工的特殊工艺，形成了一些特殊保健功效。第三，因为它的品质形成机理，结合特定的环境和时间，个别产品适合收藏。如果把这3个层面看做一个金字塔，第一点的品饮功能是基础层，第二点的差异化是中间层，第三点的收藏是上层。但前几年在市场推广方面形成了一个倒金字塔，在一度程度上违反了市场规律,市场必然不稳。

据悉，今年，勐海茶厂会针对不同的消费群体，推出不同价位的产品。比如10多天以前，勐海茶厂推出适合中端消费群体品饮的“大益”7542、7572系列，每片357克的茶饼市面零售价是60元，同时也会派市场人员监督这一价格的执行。

龙生茶业邓琪伦：培养消费群才是出路

“2006年、2007年普洱茶行业高速发展，但这个市场的真正基础——那些喝普洱茶的消费群体，没有大量培养，没有跟上那波发展行情，导致后面出现一系列的问题。”云南龙生茶业股份有限公司副总经理邓琪伦说，“如果消费没有起来，那还会继续低迷。”

什么时候才是普洱茶市场的真正底部？邓琪伦表示，这很难作出准确判断。如果放出些没有依据的所谓利好消息，虽然是美好的愿望，但那是自欺欺人和不负责。普洱茶的真正出路在哪里？用很浅显的经济学常识都能推断出，那就是培养终端消费者。而要培养大量消费群体，有5个关键点必须做得扎实到位，即广泛渠道、过硬品牌、稳定质量、严格标准和细节服务。如果有的厂家现在没有能力做终端，可能很快就要被洗牌出局。

从去年下半年开始，龙生茶业重点在全国进行终端零售的突破，以两条战线推进。一是加盟连锁店已经开到140多家。二是努力进入华东、华南、华北、西南和西北核心大城市的零售大卖场，如家乐福和沃尔玛等，有的已经取得成功，目前出货量稳步上升。

茶人语录

●此前一两年时间，普洱茶行业的发展是虚胖，目前正在减肥，把那些虚胖的部分减掉。但这个减肥的时间有多长，目前不好判断和下结论，因为这个行业的发展不是一两家企业能够说了算的。

●大家不要对前期的市场波动和目前普洱茶行情处于一种相对低谷感到特别恐惧，市场都在波动中，波动也是每一个市场走向真正成熟的必经之痛。

●前几年在市场推广方面形成了一个倒金字塔，在一定程度上违反了市场规律,市场必然不稳。现在基于这样一种理解来做市场，努力把品饮市场做大了，让消费者足够多了，普洱茶市场的发展才会逐渐稳定。

●普洱茶的真正出路在哪里？用很浅显的经济学常识都能推断出，那就是培养终端消费者。而要培养大量消费群体，有5个关键点必须做得扎实到位，即广泛渠道、过硬品牌、稳定质量、严格标准和细节服务。决明子加茶叶济南茶叶