最是那一刀的温柔——图示撬茶技巧

近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧!

撬茶的几种工具

下面，我们以一饼普洱茶生饼为例：我们选用了一把竹质的茶刀

1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎

3.向上用力，把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了

接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例：

因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥。 茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦!

1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬

3.撬散的小沱茶。

再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。

1. 沿茶砖边沿，将茶刀插入。

2.将茶刀稍用力插入茶砖。

3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。

4.这样，茶砖就被撬开了。

在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些。