安徽旌德县名茶办指导新建白茶基地建设

3月2日下午，安徽省宣城市旌德县名茶办前往版书乡龙川村，实地查看和指导由浙江安吉客商投资新建的白茶基地建设情况。

在位于龙川村马鞍石山的白茶基地上，只见有50余名茶叶工人正紧张有序地忙着栽茶苗。据了解，目前基地栽种的茶园面积有300余亩，品种包括安吉白茶和黄金芽。通过努力，目标计划新建2000亩优质白茶基地，并结合休闲农业与乡村旅游，力争将基地建成集休闲旅游、茶叶采制、销售等与一体的现代化茶叶产业园。

该基地的建设将为该县茶叶品种多样化和茶产业的发展增添新的活力和亮点。

　　对于白茶的知识，你了解多少?对于比较有名气的白茶有哪些，你知道吗?哪四种比较有名气的白茶是哪些?下面就和小编一起来了解一下四种比较有名气的白茶揭晓吧。

　　由于白茶的茶树品种和原料的采摘标准不同，因此，白茶分为了芽茶和叶茶，但是白茶主要以白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉为主要品种。

　　第一种有名气的白茶：白毫银针

　　白毫银针又简称为银针或者是白毫，白毫银针由于密被、色白如银、外形似针而得名，一直都是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

　　第二种有名气的白茶：新工艺白茶

　　新工艺白茶又简称为新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成，新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香。

　　第三种有名气的白茶：白牡丹

　　白牡丹何以冠此高雅之芳名?由于白牡丹的绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以才得此美名，白牡丹还是白茶中的上乘佳品呢!

　　第四种有名气的白茶：寿眉

　　寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

　　以上就是小编为大家介绍的四种比较有名气的白茶揭晓的相关内容了，当然希望看完以上小编的介绍大家是不是有发现了自己中意的那一款茶品了呢。

大白茶：大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年（1840年）前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤（即澜沧江）边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒(推荐阅读：：绿茶怎么泡，学习茶知 识请关 注：www.guniangcha.com)扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产三、五担茶。目前，大园子地还存活着大白茶树，其中有株基茎围达88厘米，胸围61厘米，主干分枝六个，树高4.26米，树幅35×360厘米，年产白茶六、七市斤。这株茶树是陈六九第一次所种的母树，距今已有150年左右。历史上大白茶的制作方法，鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道（称为收二道浆），然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，白毫特显，茶味清香，并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶，以红丝线扎成谷穗状，进贡朝廷，称为白龙须贡茶。现在的大白茶已改为烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三叶初展，经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实，银毫闪烁，形状优美。内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘，汤色清澈，冲泡在玻璃杯中，恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中，令人兴趣盎然。1981年被评为省名茶之一。