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白茶种类—贡眉(寿眉)

2020-11-09 09:12:42热度:207°C

茶叶品种 白茶种类—贡眉(寿眉)

  贡眉,有时称作寿眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。

白茶种类—贡眉(寿眉)

  用菜芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

  菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则以制造贡眉。

白茶种类—贡眉(寿眉)

  一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。

白茶种类—贡眉(寿眉)

  

  贡眉主产区在福建建阳县。

  建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。

  

  制造贡眉原料采摘标准为一芽三叶至一芽二、三叶,要求含有嫩芽、壮芽。

  初精制工艺与白牡丹基本相同。

  

  优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光******呈红色,味醇爽,香鲜纯。

  

  贡眉主销香港、澳门地区。

  

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