竹叶青茶是竹叶吗竹叶青茶怎么样呢?
大家对竹叶青茶应该是比较陌生的,竹叶青茶属于绿茶类的一种,这种茶叶比较罕见的,有的人就会问竹叶青茶是竹叶吗,为什么叫竹叶青茶呢,今天小编就带大家来了解一下~
竹叶青茶是竹叶吗
竹叶青产自峨眉山高寒地区,属于纯野生绿茶品类。竹叶青不仅有着悠久的历史,它的文化还与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳,因此,茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵,使茶道更具神韵,而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂,人茶合一。
竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青芽茶,竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
竹叶青茶怎么样
需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间,峨眉山的气候温湿,竹叶青一般是在清明节前开始采摘,这个时候的春茶发出的新芽肥厚,营养成分就较多。
先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质,竹叶青是好茶。
竹叶青是有峨眉山上的万年寺和尚研制而成,与佛教有很多的渊源。
采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青,三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。
使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的什么茶叶治牙疼易记茶叶特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
竹叶青茶制茶工艺要求较高,竹叶青是好茶和制茶的工艺手法有很大的关系。
竹叶青是绿茶,有抗癌症,抗衰老,抗动脉硬化,减肥,防辐射,提神,利尿,解酒,美白,防龋齿的作用。
从产地,制茶工艺,和竹叶青本身含有的功效可以发现竹叶青不愧是好茶,科学的饮用能起到保健的功效。
综上,竹叶青茶是一种绿茶,打击不妨尝尝看吧~