竹叶青是绿茶吗 白毫银针价格表-白毫银针与寿眉的区别是什么
竹叶青是绿茶吗 白毫银针价格表-白毫银针与寿眉的区别是什么
白毫银针与寿眉的区别是什么
白毫银针,简称银针,又叫白毫,于每年的三月下旬至清明节前采摘,采其一芽一叶初展,然后剥离出茶芽,俗称“剥针”,只精选肥厚的优质茶芽。不炒不揉只经萎凋、干燥两道工序制作而成。成茶形状似针、白毫满披,色白如银。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针
贡眉,有时也称“寿眉”,品质好的贡眉两边叶缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,色泽白毫银针价格表灰绿或翠绿,叶片鲜艳有光泽,“叶缘垂卷”是贡眉最大的外形特征,冲泡后汤色喝白茶橙黄或深黄,香气鲜醇,叶底柔软匀整。是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到花草茶功效了白茶总产量的一半以上。
1、外形区别
白毫大红袍用洗茶吗银针色白如银,形状像针,满披白毫白毫银针,原料为白茶的芽头。寿眉是叶多芽少,由于其干茶的芽头比较瘦小,形似眉毛所以取名寿眉,寿眉形状松散,叶片舒张,颜色褐绿。
白毫银针茶饼
2、口感区别
白毫银针以鲜甜为主,寿眉的味道为醇爽。
3、冲泡水温区别
寿眉茶饼
寿眉的冲泡水温可以在100℃以上,而且可以多泡一会,白毫银针冲泡温度是70到75度开水,大概10分钟后茶汤微黄可以饮用。
4、性质区别
白毫银针是性寒凉,寿眉是不寒不热的,两者都可以降火。
白毫银针茶汤
5、汤******别
寿眉的色泽是翠绿的哦,汤色是深黄色或者橙黄色。
而白毫银针的色泽是白色的,汤色是呈现浅色的杏黄。
寿眉茶汤
寿眉的色泽是翠绿的,汤色是深黄色或者橙黄色,白毫银针的色泽是白色,汤色是呈现浅色的杏黄,在外形上也有一些区别,白毫银针如同针形状,而寿眉则像眉毛。