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白茶,应该如何存放?

2020-12-13 12:36:36热度:155°C

很多喜爱茶的人都会收藏一些茶在家里,藏茶原因也有很多,有些是纯粹的喜爱某一款茶,有一些可能是一种投资。

如今,白茶的收藏价值已经获得市场的普遍认同,随着年份增长,价格平均每年增长30%以上。

藏茶是个技术活,既然要收藏茶,自然要选好地、藏好茶,白茶到底应该如何储存呢?

密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。

避光储存

光线直接照射,会使茶表面氧化,影响口感,降低茶叶的品质

即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶,一旦受到强光照射,仍会使茶叶色泽劣变。

常温储存

高温会使茶叶的内含物质氧化加快,促使茶叶“陈化”加快。

白茶无需在冷藏条件储存,同时也要避开尽量远离北方冬天的暖气片。

干燥储存

要避免茶叶受潮。 在水泥地板最好铺层木板,或者存放白茶的包装物离地板和墙壁一定距离以上。

其次,在阴雨天气,库房外面高湿、高温的情况下,尽量少进货取货打开,库房的门窗要封闭,使仓库保持阴凉、干燥的环境。

隔绝异味

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

茶叶由于含有棕榈酸和具有买茶叶买散装还是袋装日照碧波茶叶价格质地疏松、孔隙率高的结构,所以具有很强的吸附性:很容易把周围的异味吸收到茶叶中。

所以在储藏保管时就要特别注意,不能与其他商品,特别是有味的商品存放在一起,更不能用有味的包装材料包装茶叶和不卫生的工具运送、存放白茶。

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