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享誉海内外红茶之鼻祖正山小种红茶的由来
2020-12-07 12:10:57热度:147°C
正山小种，属红茶类，与人工给种茶叶的样子如何像客人介绍茶叶和红酒小种合称为小种红茶，是世界上最早出现的红茶。下面我们来了解一下享誉海内外红茶之鼻祖，正山小种红茶的由来吧！
正山小种，“正山”指正确正宗的意思，“小种”是指其茶树品种为小叶种，“正山小种”指的是桐木及与桐木周边相同海拔，相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的，产地地域及产量受地域的小气候所限的，统称“正山小种”。
“正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶。产自江西入闽的关口——武夷山市星村镇桐木关。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感受极好，得到消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶。