分辨正山小种红茶真假的方法
正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深
红色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
茶行业的前景越发的可观,很多人都开始投资茶行业,而茶叶加盟的形式是他们踏足这个圈子的首要选择。随着茶行业的不断扩大,一些不法商人利用这个商机大批量制造假货或次品,那底要如何识破这些人的“阴谋”呢?正山小种是红茶的鼻祖,那你可知分辨正山茶叶怎么称算细细长长的茶叶小种真假的方法?
分辨正山小种真假的方法可以有以下四种:
1、看外形
一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。
2、闻茶香
辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到,如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。
3、观汤色
通过看和闻两个辨认真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深红色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。
4、品其味
相信品味这一步肯定可以辨认出来了,正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其他牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。
其实正山小种红茶对绝大多数的中国人而言,只不过是一种红茶而已,他们却未深入了解此茶的历史与文化。中国的茶文化有着中国传统的美德,建议大家品茶之人可以去深入了解,这样会让你收获更多,看了之后能对读者有所帮助。