绿茶的冲泡要懂得选杯具

闲来无事，冲泡一杯绿茶，邀约三五个知己，抑或是静坐独酌，都是人生中的一件美事。绿茶不单是我国产量最大的茶，也是大众所公认的养生之茶，饮用绿茶，成为了现今社会倡导的养生之道。

饮用绿茶虽好，还得要学会绿茶的冲泡技巧。绿茶的冲泡用什么茶具比较好呢?沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

绿茶的冲泡，不要太浓，一般会选择5-8克茶叶，绿茶是比较娇嫩的茶叶，水温要控制在85摄氏度以下，浸泡时间在1分钟之内，因为大多数绿茶在几秒或者十几秒就可以浸泡出来，绿茶白衬衫沾茶叶水怎么洗干净茶叶需要放冷藏多少度为好浸泡的时间越久，其苦涩味就会越浓，而且极为容易发生化学变化，不适宜继续饮用。

讲究一些的茶客，冲泡绿茶的不二选择就是玻璃杯，因为在玻璃杯中，我们能够清晰的看见绿茶妙曼身姿在水中翩翩起舞，那千变万化的姿态，行内将之称为“绿茶舞”。