弘扬普洱茶文化，促进经济发展

　　弘扬普洱茶文化，促进经济发展
　　谈起中国普洱茶文化，要涉及茶的原产地，古茶树，茶树的栽培、茶叶的加工、运销等及民族茶饮风俗，茶叶的发展，茶业的开发。普洱茶文化对中华民族人类文明作出厂贡献。《神农本草经》中说"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。如果说神农氏发现了茶，茶和中华民族的日常生活，就分不开了。那么茶业在神州大地上的发展已经有5000年以上历史了。在漫长的历史风雨洗礼中，茶文化从方方面而山诞生走向成长，逐步发展壮大，形成了独具特色的普洱茶文化，使中华文明更具韵味和魅力。普洱茶文化，发源于中国，传遍了世界不同的国家，不同地域，不同阶层。不同民族的茶文化，在实践中不断地向深层次彼此融合，互相影响、推动，融汇成丰富多彩的普洱茶文化，在地球上没有不饮茶的国家，也没有不饮茶的民族。普洱茶文化是自然科学和社会科学的结品，在历史演进中，始终包含着一种真、善、美的崇高精神。普洱茶的故乡，绿海明珠思茅是云南省西部边睡一块神奇、丰饶的宝地，青山重叠，四季如春，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃，从哀牢山、无量山至澜沧江、李仙江，有莽莽苍苍的思茅松，有思茅地区壮美的万亩古茶树林自然文化遗产，有万亩生态有机茶茶园景观，有浓郁的民族风情，秀美的山川，把茶都山水、河谷的春夏秋冬装点得碧绿葱翠，被誉为"绿海明珠"。在澜沧江流域生长着野生型、过渡型、栽培型三种类型齐全的古茶树（林），分布在思茅、版纳、临沧等地区深山老林中，镇沉哀牢山千家寨2700年古茶树、古茶树群落自然遗产，澜沧邦威千年过渡型占茶树，景迈千年万亩栽培型古茶林，勐海巴达1700年野生古茶树，凤庆香竹等茶王之母，这些活的古茶树博物馆，充分证明了世界茶树原生地在澜沧江流域沿岸。云南古茶树之多，古茶树年龄之长，可称世界之冠，说明了云南是茶树起源中心。
　　澜沧景迈千年万亩人工栽培型古茶林，傣历五十七年（公元697年）距今已千年种茶的历史了。据传说"茶叶"是布朗族祖先在游猎生活时期在采摘野果、野菜生产活动中发现的"野茶"当时古人还不知道它是茶，而是当作一种"佐料"食川，布朗族称这类佐料为"得责"，远古时期布朗族的祖先吃的食物大部分是生吃，或者是用火烧出来的野生动物肉，体内比较热、疾病较多，他们吃厂"得责"这种佐料白觉一身舒服、爽快、头脑清醒，因为茶叶可以清热、消炎、解毒、帮助消化、增强机体免疫功能，健身强体之作用因此古代布朗族，对"得责"这种佐料产生爱好的兴趣，觉得这种"得责"稀少珍贵，出于生活的需要，居住在深山的原始森林中的布朗族将"得责"进行了人工培植和移栽。他们在游猎中，只要发现"得责"这类植物就标上记号、记住地址，进行人下管理和保护。后来他们摘下果实带回部落的住地，在周围进行了人工种植和发展，这样野生"得责"经过人工种植、驯化后"得责"成了茶叶。为了与其他野菜分开使用，布朗族头人"叭哎冷"给"得责"取了一名叫"腊"，因为"腊"是在日常生活中必不可缺的饮料，随后种植"腊"的人越来越多，经过驯化栽培以后的茶叶逐步得到推广，被各个部落的少数民族所接受，傣族、基诺族、拉枯族也依布朗人的叫法，把茶称为"腊"。从一株发展到数株，从数株发展到一片种植，从房前屋后向四面八方扩种，茶树经过漫长的历史发展，变成了今天的景迈、芒景千年万亩人工栽培型古茶树（林）。把茶树种植在原始森林中，对森林保护、水土保持、生态环境的营造有好处，显示了人与自然的和谐性。它不仅反映了云南各民族的自然观、生态观，也展示了兄弟民族千多年的创造力。景迈、千家寨古茶树群落，是世界茶王，举世无双，被称为"天然茶叶博物馆"、茶树基因宝库，也是茶文化考察寻根、茶文化旅游的胜地。这些古茶树、古茶树群落，具有茶树的遗传多样性、群落多样性、生态系统多样性，是国家的珍稀植物和国宝，是全人类的共同财富，对种质资源及利用具有重要的科研经济价值。
　　说起普洱茶的种茶历史，源远流长，早在1700多年前的三国时期，思普区境内已开始种茶。普茶香飘万里，滇绿誉满中华。茶都思茅，有着得天独厚的生态环境，有着数十万亩速生密植有机茶园，产茶数十万担，普洱茶、滇绿茶、工夫红茶、名优绿茶等茶叶系列产品，生产、加工上百个规格品种，荣获云南省和国家及国际金奖，成为公认的名牌产品。