日本"茶道"

　　日本"茶道"
　　日本"茶道"历史悠久，经历了不同时代的变化。"茶道"就是通过饮茶的方式，对人们进行礼法教育、道德修养的一种形式。"道"这个字，从佛学的含义是遵循仁义德行，要人们恰守正确的人生道路。
　　由于煎煮冲泡茶的习惯方法和使用茶具、器皿的不同，在民间形成许多格式化的"茶道"。"茶道"仪式内容还可以分为庆贺、迎送、叙事、叙景等不同内容、不同南方茶叶沁县方式，流派很多，但都大同小异。"茶道"是日本人民生活的一束绚丽的朵。日本人常用"茶道"招待客人，有一套严格的"茶道"规矩。如举行"茶道"礼仪，所有的茶具也颇为讲究，古香古色，别具一格，使人产生幽雅、宁静之感，人们不仅品尝名茶的色、香、味，而且欣赏环境和茶具艺术之趣，是一种美的艺术享受。日本举行"茶道"仪式时，就是采用高级抹茶，古代制造这种抹茶，是用"茶臼"碾成粉末的。这种"茶臼"上雕刻着梅花和狮子浮雕。梅花在我国，人们把它视为春天的使者，而梅花花香清幽，情调雅致，闲寂风趣，有助诗兴。这种茶臼，日本茶叶界认为是重要的传统茶具之一，十分喜爱。日本人称之为"唐物茶臼"。从茶石臼上反映了中日两国人民的茶文化交往的悠久历史。