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普洱茶龙珠到底该怎么泡?

2020-12-27 10:42:14热度:185°C

  先来了解下普洱茶龙珠是如何制作的:在加工前,先要对普洱茶的毛茶进行蒸软,随后放入纱布,经过人工的搓揉将形状固定,然后打结、晾晒。随后对龙珠进行风干,在过程中对其标准有着严格的要求,每颗龙珠的重量也被控制在5~8g之间。

  之所以很多人选择龙珠,是因为和普洱茶的很多形态相比,它有着很突出的优势:

  1.方便携带、冲泡。

  相较于茶饼或者茶砖,龙珠圆滚滚的造型很适合携带,并且每颗轻巧的重量也适合一泡茶需要的量,方便快捷,不需要考虑美食网茶叶蛋做法大全其他条件。

  2.避免浪费。

  不管是散茶还是茶砖、茶饼。在我们开包或撬开时都会多多少少出现散落的情况。而普洱茶龙珠则不会出现这种情况。手工制作的它不会像机器加工后散乱,几乎不会有残渣的情况出现。

  3.给很多爱茶人一个品尝高价茶的机会。

  很多好的普洱茶都是以茶饼茶砖的形态出现,高含量就代表了高价格。而龙珠由于其质量的减小,价格也低了不少。很多茶友也有了品茶高价普洱茶的机会,如果不喜欢,也不会损失太多。

  4.便于储存。

  小块头的普洱茶龙珠携带方便,存放也更灵活。很多容器都能够成为其容身之地。

  那么普洱茶龙珠到底该怎么泡呢?

  1.茶具的选择:

  对于普洱茶来讲,其选择盖碗时应挑选开口大的容器。一来是能观赏到普洱茶龙珠较为完整的茶叶和动人的茶汤;二来也方便我们去嗅闻茶香。

  其次,选择茶器时以紫砂壶为宜。紫砂壶能很好地锁住茶温,对于紧实的龙珠来说,需要不断地高温浸泡才能使其内质散开;与此同时,紫砂壶不错的透气性也在很大程度上避免了茶叶被闷坏的可能性。

  2.冲泡时注意掌握速度:

  由于普洱的龙珠茶叶片比较鲜嫩,所以在醒茶或者注水的时候注意以高速低频次的方式进行。并且在冲倒时不可直接使茶水接触茶叶。正确地做法是将茶水沿着盖碗的内壁缓缓注入,不仅不伤害到叶片,也能保持龙珠充分被浸润。

  具体步骤:

  先在茶器中放入龙珠,待注水1分钟左右后出汤(此时的龙珠叶条会展现出微微地开放),然后将茶汤倒掉,醒茶完成。

  然后在注水20s后出汤,此时的龙珠叶芽也已经基本展开。随后在注水7~15s后出汤(也可根据个人口味适当变动)。

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