品茶，不仅仅是茶叶本身

　　为期4天的上海茶业交易会16日起在上海国际农展中心揭幕。作为本届茶文化节的重头戏之一，茶业交易会不仅给申城市民带来了阵阵茶香，更带来了丰富多彩的茶文化。

　　今年茶交会的一大特点是茶叶品种更多了。入口处，大吉岭红茶、阿萨姆红茶、马萨拉红茶等印度名茶依次排开，身着民族服装的茶商代表在翻译帮助下，向参观者介绍产品特色。

　　据了解，本届茶交会规模比往年更大，300多个展位囊括了海内外名茶。申城市民原本不太熟悉的川茶、黔茶此次更是集中亮相茶交会，大佛龙井、蒙顶山茶、羌山雀舌、湄潭翠芽、贵州毛尖、遵义毛峰等名目令人眼花缭乱。

　　品茶，不仅仅是茶叶本身———这是不少参观者对茶交会的印象。安徽六安是本次茶文化节闭幕式的举办地，因此六安瓜片在茶交会上颇受关注。有意思的是，六安的参展商不仅带来了全球年产量不过几百公斤的“蝙蝠洞瓜片”，还带了六安茶乡生态旅游线路。

　　还有些参展商不忙着卖茶，而是热情地向参观者介绍如何品茶，从容不迫地表演各种茶道。来自台湾的参展商还带来了原汁原味的台湾茶点，邀请参观者感受地道的高山族茶道。

　　茶交会上的茶大多给出了让人易接受的价格，鲜有高价茶。以上海市民熟悉的西湖龙井为例，尽管品牌不同，但明前茶的平均价格在每100克五六十元左右，高于100元的并不多，这样的价格吸引了很多茶客。

　　值得一提的是，茶交会上没有出现搭茶叶炒到什么程度售其他商品或过度包装的情况。选购者关注的重点也不再是包装是否讲究，而更注重产地的自然环境，这使得不少展商带来的“有机茶”特别好销。