茶故事：跑市场茶叶店之所见（三）

　　9.26日

　　今日拜访两家普洱茶茶叶店，一家为云南普洱茶十大品牌之一的上海形象店，另外一家为纯料普洱茶茶庄（无品牌）。

　　两家茶庄的共同点就是定位中高端，都是经营普洱茶。

　　不同点在于品牌与散户，这是一个可以聊聊的事情。

　　先说形象店，已经营10年之久，客户积累到一定的数量，生意非常稳定。

　　门店形象，有个问题---门头，没有醒目的品牌展示信息，门柱上的品牌展示信息也模糊了。这个自然是不应该的，可这也说明了这家店生意的稳定。

　　门店内的装修一般，简约风格，天花板是简单吊顶，有射灯；墙面留白，上设置横排产品展示架（悬空）；功能分区好，前部产品展示，后部品茗区；

　　门店内的产品陈列非常好，进门右侧为大件或者筒件陈列（布满）；左侧为各单品陈列---顺序依次为熟茶、新茶、老茶；

　　细节补充较为合理，有精品茶具展示架、水池等。

　　其中有一个亮点，该店内两张茶桌（外小，内大），内部茶桌上的茶盘为紫砂磁盘，很大，长约120厘米，宽约80厘米。这个尺寸的茶盘意味着可以允许四个人同时泡茶，那就说明可以开茶艺父亲节买什么茶叶培训课。他们就是这样做的，通过论坛、博客、微信、微博来推广相关的业务。

　　该形象店的产品价格比较合理，比较符合大多数人群的消费能力，但不是烂便宜，几十块一饼的茶是没有的。

　　和该店店长聊天时，都认同一点，专注于平普洱一项产品，需要时间与资本来撑，1-2年是正常的，利润也是在店主存了老茶后才出来的。

　　另外一家是主营普洱茶，还有紫砂壶、玉石等相关收藏品。该店经营时间也长，具体年数不详。门店形象较乱，功能分区不明显，属于温馨风格。产品展示区不明显，细细想来，七八个柜子只有两到三个是用来展示普洱茶的。

　　在去之前，朋友告诉我，这家店主营的是纯料的山头茶，老班章又是产品中的主打。说来运气也好，一去就喝了三款班章茶，一款08年班章乔木茶（不是老树）、一款是08年的拼配茶（据说是老曼娥和班章的料）、最后一款就是班章老树的新茶。滋味就不细说！

　　为什么能喝到班章是要说的，我认为这点是关键！

　　喝第一款是隔壁茶庄老板拿来验证是否是班章茶，

　　第二款是茶友拿来品的，

　　最后一款是老板自己拿出来喝的。

　　以上三个信息结合该茶庄的主营业务，就很容易理解，专业性。

　　该茶庄面对的是相对于第一个店来说，更加高端的客户。根据事后朋友告诉我，该茶庄的普洱茶在整个上海来说，是可以排进前五名的。

　　这家茶庄的情况，又说明了，市场经营差异化的重要性。同时，专业性也是市场竞争的一项重要手段。

文/小行