茶商故事：到版纳整整30天的感觉

　　来到版纳整整30天了，陆续看了看今年准备下手的片区，时不常考察下茶园的情况，茶叶的长势，和茶农交流，和一年见个一两次的各地茶油吹水，终于在这一周内陆续喝道了易武、象明、勐海和景迈地区的生态茶、修剪后的没有斋茶叶茶，以及少量的早发大树茶，总体感觉：

　　1.茶价的事情大家其实不用预测和传播了，大树茶肯定是要涨，只是涨到什么程度而已，现在网上流传的价格，大多没有太大参考依据，毕竟大树茶鲜叶没有数量基础的情况下，任何价格都是不稳定的，像我们这样的小茶屁，保障自己一年的收量，稳定工艺才是王道。

　　2.几个所谓的普洱新贵茶叶品牌其实对茶叶价格的影响不是很大，所谓的投入多少多少亿如之何听听就罢了，不能当真。大企业做普洱，投资主要在市场环节和管理环节，在鲜叶收购层面上更多是小树茶居多，原因很简单，投入1个亿的情况下，可以很大程度的控制住某些片区在春茶阶段的大树茶原料，但真要是这样做，就变成了自己抬高自己的运营成本，而投在小树茶、生态茶，利润空间才能体现出来。今年茶农兄弟们虽然收入形势大好，但并非都盲目乐观，毕竟2007年的灾难不过过去几年而已。“某林”品牌上周给我合作的茶农寨子开价120元一斤收购鲜叶，但全寨8成的茶农并不买账，宁可降价也要把鲜叶留给自己的客户，原因很简单，市场好了大茶厂挣钱，市场不好了大茶厂撤资，就停止收鲜叶了，茶农要是自己没有稳定客户，到最后危机来了，受苦的还是自己。

　　3.比起大树茶价格，其实茶厂在茶叶制作工艺上的影响，才更值得茶人关注。茶厂收毛茶的话，势必对茶农在工艺、采摘环节有要求，几年下来，茶山工艺五花八门，虽说百花齐放不是坏事，但做茶还得有个良心是不，普洱茶毕竟在工艺上还是要讲究的，才能在后期存放中体现出更大价值。您非要把新茶做成陈茶的感觉，把小树做成大树的口感，把普洱做成红茶的味道，绿茶的清香，别太胡来就成了。很多刚入行的朋友在做鲜叶时必须把茶叶的制作的理念和茶农表达清楚，收毛茶，更要睁大眼睛。

　　4.每年都有人在3月初疯狂炒作小树茶，大家都知道那种茶没有啥价值，冬天发芽，口感寡淡，价格也不低，但为啥还有那么多人盯着，无非是为了3月中把他们变成大树茶而已。只是今年这种情况更严重了，在很多地方，居然还要担心喝的小树茶是不是纯料的。上周住在景迈的几天，看着晚上从山下山上拉到大寨里一袋袋的鲜叶，实在是不爽。

　　5.更好的消息是，今年的茶叶无论从口感还是香气，都是这几年的高峰，各个片区都体现了不俗的水准。所谓去年底云南的霜降、降雪，对今年大树茶产量的影响应该是无所谓的，产量降低不会成为炒作的素材。

　　6.茶价的提升带来的好处是，茶农对茶叶、茶树更加讲究，茶人在纯度和品质方面的要求更加苛刻，普洱茶在全球茶叶工业时代的背景下，坚守着手工作坊的生产方式，追求专业和品质，而非高产高效，实在是国人之幸。

(来源:中国普洱茶网论坛——慢慢来)