楚乡茶人：我的喝茶经历
茶言观世武汉分会楚乡茶韵的首次茶友会在武汉市青山区胜利举行，给参与茶会的武汉茶友很多谈资，热闹过后，万宜茶人向我约稿，关于茶生活的随笔，抽空思考了几天，作为一个爱茶喝茶人，肚子里茶水不少，墨水不多，想写出什么奇文妙句是不可能的，只好象泡茶一样把我喝茶喜茶爱茶的经历娓娓道来，一来抛个砖，后续可以引得更多茶人写写自己的爱茶路程；二来也逼迫自己总结一下几年喝茶的历程，让各位大师指点一二，后面怎样继续提高。
小时候看父亲泡茶，外面缠了塑料绳的罐头瓶，抓一把茶叶，开水一冲，等茶叶都沉下去了，撅着嘴一吹，再嘬一口，然后一口烟吸入嘴里，从鼻孔喷出来，不知道有多惬意的样子，偷偷的也喝过茶，又苦又涩，真是想不通为什么父亲会喜欢喝茶，当时还小，心想也许要配上香烟吧，也不敢尝试，要知道在我们那个年月，小孩子偷偷抽烟可是有被打断腿的危险的。
上班第二年，正好出差去杭州，和同事一起去龙井问茶，同事比我大接近二十岁，喜欢喝绿茶，从九溪烟树走上来，转过一个路口就到了龙井村，路边农家几乎每家都摆了炒茶的锅，有的还在作业，在当地朋友的引导下，找了一个农家，喝了两三档龙井茶，最后我和同事一人买了一斤，半斤一小包的用黄色的土纸包好，系上红绳，回来送父亲和一个大哥，父亲很珍爱的喝了一年，虽然用去几乎一个月的工资，看到父亲很享受的样子自己也非常开心，这也算我第一次买茶的经历了。
上了几年班后，渐渐的有了一定的话语权，因为对酒精过敏的原因，我是不能喝酒不爱抽烟，于是茶叶多了起来，呵呵。那时候是有什么茶喝什么茶，基本上以绿茶为主，包装好的茶就转送或者孝敬父亲大人、岳父大人，剩下的有一搭没一搭的喝，绿茶入口的苦涩或者青气一直就不喜，而且绿茶喝多了还有些身体不适应反应，往往一盒茶叶开了后，很久才又拿出来泡，味道也不对了，索性扔掉，也不觉得可惜。
2004年因为参加一个管理学习，认识了一班同学，其中有一个朋友在广东工作过一段时间，送给我一套功夫茶具和两斤上好铁观音，还带我去香港路茶叶市场买了几把紫砂壶，从此开始了功夫茶生涯。喝茶讲的是分享，有了好茶一个人喝肚子受不了，约上三五好友，边喝边聊，话也谈了，茶也喝了，事也办了，渐渐地每天不喝个茶就觉得少了点什么，有点无茶不欢的感觉了。那个时候主要喝铁观音，那个时候铁观音确实好喝！平时总是随身带着几泡上好的铁观音，一有机会就显摆自己的茶，甚至出去应酬也带着茶，别人喝酒我喝茶，在同事圈、朋友圈就都知道我是一个爱茶人了。其实我现在知道，真正爱茶那个时候还远远谈不上。
2007年，由于工作调整，突然没有那么多事务性的工作，可以忙起来没日没夜，也可以闲起来无所事事，于是有空就拿紫砂壶泡茶，以养壶为主，茶好喝也说不出个所以然，茶不好喝也能将就，有资深茶友过来喝了我的茶，指出一些问题我也不以为然，茶友留下一些狠茶我也照单全收，一泡了之，那时候以为自己好像还不错，至少会洗茶，会看汤出茶，能够判断出茶是新茶还是陈茶，呵呵。
2009年底，由于公事出差去茂名一个多月，茂名是广东省西南的一个化工城市，靠近广西。在茂名有一句著名的话：“别的地方做人难，在茂名做狗比做人还要难”。因为当地人以吃狗肉为乐，大街上的狗肉馆的密度超过中百超市在武汉的密度，另外一个密度高的就是茶叶店，很小的门面，进门一个大茶桌，老板老神在在地坐在后面泡茶，进来一个人，不管你买不买茶，老板肯定烫好茶杯，斟好茶水，愿意喝就喝，不愿意喝就不喝，老板该跟朋友聊天还继续聊，很喜欢这种味道的小店，每天吃完晚饭就在附近的茶叶店蹭茶，一天蹭好几家，一般都是喝普洱，熟的，估计是为了消化掉刚下肚的狗肉吧，呵呵。有时候老板也会泡光阴（观音），但是熟普占九成，蹭茶的人没资格挑茶，觉得熟普也蛮不错的，蹭的多了，就买了一点，回来也好送人。
从茂名回来，带了一些熟普，恰逢社会上也开始出现普洱热，由于观音市场混乱，很多喝观音的茶客开始转投普洱阵营，带回来的普洱茶顿时成了香饽饽，有老同志，有大益，还有不知道哪个厂的滑竹梁子，反正大家都不懂，喝起来也说不错，顿时得瑟的不得了，俺也淘到好茶了，哼哼。最好玩的是很多朋友喝了我的熟普后，又给我拿过来好些熟普：“喝了一小块，真的不习惯，你习惯就给你了”，都是实在人呀，呵呵。当然，我也会拿出我的观音或者绿茶给他，所谓来而不往非礼也。
2010年阳历年刚过，和中南院的几个老朋友吃年饭，饭桌上拿出老同志熟普得瑟，中南院总包的田总突然冒出一句：“你在喝普洱呀，我哪天给你一饼班长老黄片喝着试试。”班长是什么东东，老黄片是神马东西呀？田总好不容易勾起的派茶热情被我的茫然浇灭了，现在我才知道当时错过了什么，一声叹息。
如果事情一直是这样下去，也许我现在还是那个自以为是喝茶的人。还是2010年，春节过后，我们一起瞎喝茶的同事带我去一个茶庄喝茶，认识了茶庄的老板小段，被他的云雾茶搞倒了，原来绿茶也可以这么漳州南靖县产什么茶叶好喝，入口的清香和甘甜仿佛可以闻到春天田野的味道，后来又试了涌溪火青，也是香高水甜，以往绿茶给我的苦涩印象几乎没有，真的很过瘾，赞不绝口之余，带我去的茶友说了，在小段这里只管常来喝茶，买不买也没有关系，没事的。我这个人脸皮厚，后来自己没事就去过几次，每次总是点着喝云雾，小段老板总是很热情的接待，一来二去就熟了，小段的云雾茶庄不大，当时后面一个品茶的间隔内挂了三幅字，在几幅字的环绕下泡茶喝茶真的很有意境。后来就偶遇了其中一幅字的作者散逸居主人段肇红，也是小段老板的亲哥哥，兄弟俩都是来自江西的爱茶人，自然对云雾茶情有独钟，于是开了个茶庄卖云雾茶。喝高兴了就约好明前头采云雾上市的时候再来喝茶。很快就到了明前新茶上市的时候，大家如约到了云雾，几款明前顶级绿茶一喝，滋味和感官的刺激就不多说了，关键是段老师对茶的认真态度，深深的打动了我，原来喝茶还可以这么讲究，放大镜、显微镜、计时器、电子秤、温度计、看茶盘等等工具一应俱全，洗杯、温杯、温茶、闻香、洗茶、闻香、冲茶、出汤、分茶等程序看得我大气都不敢出，连怎么喝茶都要看段老师的姿势和动作了。虽然茶喝的很紧张，但是茶汤确实很好喝。于是开始琢磨怎么才能自己把茶泡得好喝，开始买书、买茶具、买茶。应该说，从这时候起，我才是真正的喜欢上茶了。