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普洱茶的最早创造者——云南少数名族

2020-12-25 16:51:19热度:150°C

  至今,布朗族以茶树为始祖,认为茶不仅孕育了人,还孕育了日月星辰,因此布朗族无论迁移到何处,都要先种茶树,把茶与祖先联系在一起,把祖先与茶摆在同样重要的位置。

  布朗山寨中心都保留着祭祀茶树、敬奉祖先的祭台。凡是布朗族居住过的地方,仍有着零星或成片的古老茶园。许多布朗族的聚居地,还沿袭着最古老的采制茶叶方法。由此可推断布朗族采制的散茶,即是最早的普洱茶。

  从史料记载看:商周时期西南夷中的濮人已经种茶。《华阳国志·巴志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师……鱼盐铜铁、丹漆荼蜜……皆纳贡之。”三国时的吴普在其《茶叶水可以用来叫绿萝吗本草》一书中记载:“苦菜一名荼,一名选,一名游冬,生益州(今云南)谷山陵道旁。凌冬不死,三月三日采干。”

  晋·傅巽《七海》叙述了当时各地的名特产品,有“南中茶子”的记载。“茶子”就是成个成块的紧压茶,说明云南紧压茶在汉晋时期已是与宛柰、齐柿、燕栗、巫山朱桔、西极石蜜齐名的特产。民间有“武侯遗神”(武侯指三国时期的蜀相诸葛亮)的说法。故普洱茶的种植、利用,历史悠久。

  云南的基诺族、德昂族、哈尼族和傣族也是中国最早种茶、用茶,并用茶祭祀的民族,他们同布朗族、佤族等民族共同创造了普洱茶。他们把茶当做一种高洁典雅的物品,认为茶是万物之首,无处不在,无所不用,茶意极其深邃,茶蕴藏于许多民族的人文背景中,他们世代相传,与茶相依为伴。

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