历史·『美寿』一个老商标的故事(三)
1896年清政府也注意到世界的变化,同年清政府两江总督刘坤一,明令以机器制造外销茶叶,受到各界注目,但因茶商的反对,终未成事。1897年又有福州商人从印度考察后,回乡用机器制茶,获利甚丰。1905年,南洋大臣、两江总督周馥,派浙江慈溪人郑世璜、翻译沈鉴少、书记陆潆、茶司吴文岩、茶工艺苏致孝、陈逢丙赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察茶业和烟土税则,这次考察的成果除上给朝廷的“印锡种茶制茶暨烟土税则事宜”的条陈外,还有陆潆著《已巳考察印锡茶士日记》,对印度、锡兰的植茶历史、气候、茶厂情况、茶价、种茶、修剪、施肥、采摘、茶叶产量、茶叶机器、晾青、碾压、筛青叶、变红、烘焙、筛干叶、扬切、装箱、茶机价格、运道、奖励、锡兰绿茶工艺以及机器制茶公司章程等等,逐一作了具体的介绍。随后周馥在南京设立茶叶学堂,教授制茶新法,倡导改良,提倡建立新式公司。1908年,清政府农工商部具奏,“华茶销场日减,各省产茶地方宜设局研究改良”。同年,农工商部要求各省成立茶务讲习所,培养茶叶人才,同时,要求各省派员赴欧、美、日本留学,学习茶务等实用科学。
对此,云南布政使批复到:“查滇中土产茶为大宗,思普一带品质最美,英缅固多销售,川粤尤资食用。在昔年华茶之名颇占优胜,现自印、锡制茶日精,华茶日形减色,若非亟筹抵补不免坐失利权,抵补之计,凡种植、采摘、装、焙皆须力求精美,而尤以人工制造,不适卫生,及掺杂作伪见疑洋商,为人所藉口。自当遵照部议,于产茶地方设立茶务讲习所,传集茶商,妥议章程,研究改良,一面组织公司购机制造,货既求佳,销必无阻,亦滇省振兴茶业刻不容缓之举也。”
在清政府大力提倡茶业的东风下,云南劝业道也发文,调查各地茶业,倡导各地广泛种茶。
当时在昆明、思茅等地经营茶业的三位茶商周肇京、张维藩、苏尔贞合资2万两白银,于1910年底,成立云霁茶庄,他们公举张维藩为代表,往江、浙、汉、沪、香港对“一切焙制装潢之法”进行调查。他们发现:“云南风气晚开,民智闭塞。非产物之不富,实制造之不精。普茶一项原质本佳,无如囿于二百余年之习惯,惟知以笋籜包裹,灰土易于掺入,只能行销内地,不能行销外埠。”他们决定改良制造方法,不压茶饼,而是生产铁盒包装的半斤装和一斤装散茶,取其“洁净,不泄芬芳之气”,外贴送礼能送茶叶吗印刷精美的商标图案,使茶叶内合卫生,外观悦目,方便取用,方便销售。
为杜作伪仿效起见,按照皇帝对新产品保护的谕旨,他们申请对自己设计的美寿商标给予专利保护。经北京农工商部审核,照章注册给照,准予专利三年,并饬产茶地方官保护。这个精美商标,就是前面所贴的美寿商标。