普洱茶新生代专家品鉴录：1999年易昌号正品

　　1999年易昌号正品，昌泰茶厂生产，深圳仓储。

　　该茶品为昌泰茶厂1999年大规模收购易武地区野放大树茶压制而成，为易武野放大树茶第一次大规模生产利用，从此开启了整个茶界对易武茶的追捧。因其制作工艺采用阴凉干燥法使其在陈化中不知不觉走上了古董茶的演变之路。

　　干茶情况：呈现褐红色，饼身紧结，芽叶肥壮，一茶三叶，饼形紧结有序，嫩梗较长。

　　开汤情况：快速冲泡后出汤，呈现橙红色。

　　叶底情况：饱满鲜活，嫩梗较长，呈现褐红色。

　　第一泡品鉴情况：5秒出汤，茶汤红浓透亮；有回甘，略带些许青味；纯净稍带仓味；水茶交融，厚度较强；入口顺滑，汤水柔但不够细腻；入口活泼，口感劲道。

　　第二泡品鉴情况：6秒出汤，茶汤红浓透亮；回甘度强，入口即化；纯净稍带仓味；水茶交融，厚度较强，口腔内稍显一种金属质感的贵气，留存度绵长；入口顺滑，汤水细柔；汤水活泼生动，口感劲道，生津强，韵味深。

　　第三泡品鉴情况：6秒出汤，茶汤红浓透亮；回甘度强，入口即化；纯净无杂味；水茶交融，厚度较强，略带金属质感的野性贵气逐渐成形，口腔感饱满充溢；入口顺滑，汤水细柔；汤水活泼生动，口感劲道，生津强，韵味深；体感渐显。

　　第四泡品鉴情况：10秒出汤，茶汤红浓透亮；回甘度较强；纯净无杂味；水茶交融，厚度较强，口腔留存度绵长，金属质感的贵气加强；入口顺滑，汤水细柔；汤水活泼生动，口感劲道，生津留韵较强；体感明显发热、打嗝。

　　第五泡品鉴情况：10秒出汤，茶汤渐浓，红浓透亮；回甘度依旧；纯净，有木质香及木糖醇的甜味出现，入口即化感较强；茶叶水治皲裂水茶交融，厚度较强，饱满充溢，口腔留存度绵长，金属质感的贵气显现较长；入口顺滑，汤水细柔；汤水活泼生动，口感劲道，生津留韵度较强；体感明显发热、打嗝。

　　第六泡品鉴情况：10秒出汤，茶汤红浓透亮；回甘度强，入口即化；纯净无杂味，木质香及木糖醇的甜味更加明显；水茶交融，金属质感的贵气绵长，厚度较强；入口顺滑，汤水细柔；汤水活泼生动，口感劲道，生津强烈，留韵绵长，入喉清凉；体感明显发热、打嗝；杯底留香。

　　综合描述：此款茶入口有一种金属质感的贵气，使口腔饱满充溢。木质香以及木糖醇的甜味充斥整个口腔，其纯厚绵长，留韵绵长。

　　沈培平：汤色栗黄向栗红过渡，叶底弹性较好，回甘好，纯度好略有仓味，入口顺滑。纯料含梗量大，内含物质丰富，厚度够，饱满充盈。

　　陈杰：汤色桔红通透，回甘好，厚度一般，入口顺滑，汤水活泼。用料地道，七级以上，纯料。

　　白水清：汤色清红明艳，叶底鲜活柔软，回甘持久，水茶厚重，入口顺滑度好。此茶为易武原料，转化很好，可喝可存。

　　姜育发：汤色清亮，叶底厚润，回甘度好，水茶尚厚，入口顺滑，留津。但仓储湿度较大，有仓味。

　　何景成：汤色清透，叶底鲜活度尚可，回甘度佳，有一定杂味，汤水细柔入口顺滑，但水茶分离，较薄。转载自《普洱》杂志！