无量山老树圆茶开汤品鉴

　　准备冲泡

　　茶样：7g

　　茶具：紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

　　用水：茶语专用水

　　冲泡

　　第1泡：100°C15S

　　茶汤浅金色，香气比较高，略略有青气，混合了烟熏味、花蜜香。茶汤柔和温润，回甘生津迅速。

　　第3泡：100°C15S

　　汤色浅金色，较明亮。花香，烟熏味持续。整体滋味也转浓。有一定的苦涩，收敛性很强，回甘生津持久，口腔余留香气主要为水果甜香，杯底有甜花香。

　　第5泡：100°C20S

　　烟熏味还在，花蜜香气达到最高，汤感也转油。此时茶汤整个滋味均加重，回甘生津好，口腔中非常舒服。水果甜香在口中停留时间很久。

　　第7泡：100°C30S

　　茶汤减弱，汤感还是比较柔，苦涩减弱，回甘非常强，齿颊生津。

　　第9泡：100°C60S

　　仍然有茶味，甜度高，还有少量烟熏气，杯底花香越发明显。

　　叶底

　　叶底黄绿颜色不等，大部分叶质柔软，有少量硬梗，少量茶有红边。