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珍品绿印润元昌开汤品鉴
2020-12-23 12:12:04热度:170°C
拆开外包装,看到了土豪金锡箔纸,是我品尝过的润元昌茶样中的第一次。
再看干茶,条索粗壮,金毫毕现。其松散程度也出乎我的意料,没有以往的茶样那般紧实。可能是年底了,让茶友速速品饮,也可能是天冷了,茶味不易失散。
茶取6克,洗茶两遍,15秒又10秒左右。
第一泡,5秒出汤,茶汤顺滑,舌面微涩,回甘悠远。
第二泡,还是5秒出汤,苦极重涩微重,随即化开,舌面甘甜。
第三泡,10秒出汤,冷喝,苦涩极重,生津明显,回甘极好,口中一片甘润。
喝第四泡之前,听从家中领导的安排,先去洗了个澡,回来的时候杯子都已经冷了。所以,第四泡,闷泡了2分钟左右,淋盖,反而没有先前那么苦涩,茶汤柔滑舒爽。洗好澡,大口喝茶,人生一大享受。
第五泡,20秒左右出汤,汤色淡,味道中却有我喜欢的柔滑与甘甜。
…………
唯一觉得美中不足的是,盖碗太大(180ml),茶量偏少,茶也不耐泡了,第四泡闷泡也是原因之一。但是,淡柔之间,又是一番味道。
整体而言,茶汤黄亮通透,茶味厚润,回甘舒爽。与印象中的珍品红印相比,绿印的苦更重,老曼峨功不可没。两款茶的回甘极为出色,绿印的回甘虽然没有了红印那么明显的冰糖甜,但丝丝甜意持续的时间更长,悠远绵长。