细说柑普丨如何制作柑普茶？

　　近年来柑普茶大热，许多茶友不仅爱上这醇和甘香的柑普茶，还尝试着自己动手做！今天的细说柑普就来说说如何制作柑普茶~

　　1、采摘

　　每年10月前后至元旦前后采摘新鲜新会柑，必须是产于新会的正宗新会柑（茶枝柑）。

　　2、清洗

　　清洗干净柑皮表面的灰尘及农残等有害物质，保证做出来的柑普茶干净卫生。

　　3、开口取肉

　　用特殊的刀具在新会柑的顶部开一个圆口，用钳子把里面的果肉取出来。

　　4、清洗晾干

　　将处理好的柑皮清洗晾干，准备装茶。

　　5、装茶

　　将准备好的普洱茶装到柑皮中。

　　6、干燥

　　利用低温风干技术，在干净卫生的环境下将其风干，保持新会柑皮和普洱茶的活性，让后续的陈化更具活力。

　　7、陈化

　　将做好的柑普茶存放于干燥通风的地方进行自然陈化，让新会陈皮与普洱茶的滋味相互融合升华。