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荔枝壳主要黄烷醇类物质分析
2021-02-24 15:52:24热度:170°C
本研究采用乙醇溶液提取荔枝壳中的黄酮，并利用不同有机溶剂进行分级。通过反相液相色谱对主要单体成分P1，P2和P3分离纯化。经紫外可见光扫描分析表明为黄烷醇类物质。通过核磁共振波谱和质谱分析证明P1，P2和P3分别为表儿
茶素，原花青素B2和原花青素B4。
完成机构：华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
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