浅述小青柑功效、制作及特点

　　说到小青柑，很多都说喝过，嗯，没错，喝过，但是有个问题，你喝的是好的小青柑么？还有就是你买的小青柑是新会那边的么？说到这里，很多人就开始懵了，小青柑不就是喝的那种么，还有分很多种的。

　　对的，青柑其实新会的会是最好，因为芳香油多，比广西，还有广东潮州和福建的柑都多，因此做出来的陈皮才是效果最好的。所以才会说挑选小青柑需要细心，否则从皮开始你就被坑了，何况，里面的料还没说呢？

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　　小青柑：也就是小青柑普洱茶。不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)，采用每年7月份“未成年”(果皮未着色、生理未成熟)的新会柑，和云南普洱茶为原料，在无添加剂下，经特殊工艺加工而成。

　　其特点及功效：果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，柑味微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，入肝胆经，具有理肝气、消积化滞、保护心血管等功效。