易武正山茶区麻黑寨
文/图：百濮子
名称来源：麻黑，民族称谓，旧时有被贬称为“麻黑”的少数民族曾居住于此而得名；
所属村委会：易武乡麻黑村委会
建寨历史：具有两百年以上居住历史
人口状况：76户247人
主体民族：汉族
茶园面积：2700亩
大致产量：预计47吨
村寨海拔：1350米左右
（作者注：茶园面积及产量由麻黑村委会主任何天强提供）
知道麻黑茶，那是2002年春茶上市的季节，之前在邓时海先生所著的《普洱茶》一书上海茗丰茶叶有限公司中知道了易武，而知道麻黑茶，那是作为当年的发烧友于茶商处所获信息并试饮几盏，觉得茶条粗壮，滋味甜醇爽口，甚是喜欢并购得些许。2004年之后的茶山行走，更是对易武茶偏爱有加。若就现在的茶园生态和茶树植株的高大程度而言，易武地区除少数村寨的部分茶园、茶树能与勐海地区的南糯半坡、布朗山老班章、老曼娥，贺开等茶园相比外，大多数因历史原因、市场原因等先后进行过现代茶园改造。进过茶山，走过勐海新六大茶山的茶友、茶商，若初进易武茶山，都会不自觉的哀叹，易武大树茶怎么会这般矮小，一蓬蓬一丛丛的，但若能静心观察，就会发现那矮小植株下有着粗壮的根茎。易武大茶树的矮化是有历史原因的，那是对茶园对茶叶不同时期不同认知下产生的不同结果，我们难以用今日的视角和喜好，去对过去发生的事件进行些许的改变。在老班章茶未曾崛起的过去，记得人们常说的是“易武为王，景迈为后”，而今日的说法已变为“班章为王，易武为后”，易武茶无论是为王、为后，都显示了无论是过去还是现在甚至将来，都是普洱茶最重要的代表之作。若纯从个人喜好的口感来说，将老班章和易武地区的顶级茶刮风寨、弯弓等对冲，结果应是各有侧重各有所强。而这些年来，决定易武地区毛茶价格的不是刮风寨、弯弓，应是赫赫有名的——麻黑。
麻黑茶区人树对比：茶树在2.5米左右
麻黑寨位于易武老街东北面，距离九公里左右，茶园下与落水洞茶园，上与大漆树茶园相连。一直以来有着个困惑，现在鼎鼎大名的麻黑茶，自古树纯料备受热捧以来，最初是以自然村命名还是以村委会命名，现已实实分不清楚，若以过去村委会管辖范围命名就应该包括麻黑、大漆树和刮风寨所产茶叶，而目前刮风寨茶叶价格早已把麻黑远远抛开，大漆树茶叶价格与麻黑基本相同，就此看来，如何划分，市场已做出判断，但目前麻黑大寨所产茶叶是易武茶区的风向标和定价体系的标准，已是不争的事实，这也决定了麻黑茶在易武茶中不可替代的地位。
2012年的春茶发得比往年早，三月中旬，麻黑大树茶已开始发芽并少量进入采摘期。老父自去年秋天第一次来版纳，就喜欢上了这里的气候、生活和民风，今年早早就随我进入了版纳，而且一再要求要到茶山走走。因第一站是象明茶区，倚邦茶山那颠簸崎岖的山路是不敢携老父前往的。七十岁的父亲这一要求的理由很简单，在昆明时曾向他的老友们炫耀版纳之美，茶山之绿，城市的老人们不相信七十岁的人能爬茶山，让父亲出示照片为证，去秋父亲的版纳之行，因匆忙未曾留影，故这次上茶山进茶园是他最强烈的要求，他的执拗难以拒绝，因易武茶山道路较好，故选择了麻黑茶园一走一游。
3月12日晨，驾车来到麻黑寨旁，停车与等候在此的友人汇合，然后向麻黑寨的茶园深处前行。到麻黑、进茶园的次数，我自己都数不清有多少次了。从这些年的茶园观察习惯和屡次的麻黑考察已知，麻黑茶园位于麻黑自然村四面山地、林地中，茶园名称有石板路、石头梁子、石门坎、双桥旧家等，村寨建于低洼处，茶园将村寨团团围住。茶园海拔依村寨海拔推断，应在1400米以上，茶树品种为云南大叶种，部分茶园、茶树历史上因茶叶价格低廉，老百姓为生计而自行砍伐种过粮食。九零年代，在政府“改造老茶园，发展新茶园”的号召下，曾做过茶园坡改梯建设，对茶树进行过台刈、矮化、增加茶树采摘面等改造工作，后期在老茶园补添茶苗、茶树和开发种植新式茶园，麻黑茶园与落水洞、大漆树的茶园相连。老茶树高度多为1.5米左右，少部分达到2-3米高，叶种较统一，有锄草、雍根、修剪等管理迹象，人工管理较充分。麻黑为易武著名的产茶大寨，村民茶园管理水平较高。
第一次到此的父亲很兴奋，因之前老人喝过我收藏的麻黑茶，觉得很香很醇，喝了很舒服，能实地看看茶园，当能慰老人之心。麻黑茶园对于我们是不难行走的，而对于父亲这年纪爬茶山我心里实实没底，初始还能跟上我们的步伐，看来在昆明每日的圆通山晨练，父亲的体能还行。顺着茶园往上的行走，坡缓缓的变陡，路急急的变窄，老人的体能开始下降，心里开始不自信了，遂请老人在中途休息，今日茶山有雾，我上去拍点照片就下来。不想照片没拍完，父亲捡了根棍子，杵着也慢慢的爬到了茶园高处，看着这里的茶树，呼吸着茶园新鲜的空气，在茶树旁拍照留影，父亲很是自豪和满足。稍事休整后，沿来路返回寨子，按今日的行程安排，先到瑶族丁家寨吃午饭，然后再回到麻黑寨子向已多次访谈、易武人称之为何老师的何明忠老人问些旧事，以进一步补充麻黑寨的资料。
下午3:00，见到何明忠老人在家，自2006年第一次与老人相识至今，六年来老人的声音依然洪亮，对往事的记忆依然清晰，只是已有些耳背了。
来源：三醉斋