解析茶园“高密度留养”种植方式

　　越来越多的消费者开始注重起茶叶品质，通过高密度留养种植以平衡茶叶产量和质量的方式，便引起了普洱茶行业各方面的兴趣。

　　过去，为了能够提高茶树产量，运用了现代的茶叶种植技术，发展高密植茶园，使得茶园呈现“集中成片”“高产”的特点。

　　随着普洱茶的盛行，消费者对茶品质的要求也随之提升。市场环境的改变，带动茶企生产方式的改变，茶园的“高密度留养种植”方式也就应运而出。

　　高密度留养种植是转变茶园模式，提升茶叶品质，打造茶叶品牌的有效途径。在原有台地茶的基础模式上，通过有间隔的有意保留一株或两株生长情况较好的茶树，随着时间的推移，当这些保留下来的茶树长成小树后，便可以有计划的砍伐余下的台地茶树。

　　成规模的小树茶园形成时，则可以通过同样的方法，有计划的留养出大树茶园。如此循环往复，在保证茶叶产量和追求茶叶质量之间形成了一个平衡点。

　　在政府的指导下，普洱市宁洱县大规模的推广“高密度留养”种植，企业带头改造茶园，虽然茶叶产量减少了一半左右，但茶叶销售价格比常规的现代普通茶园高了三倍多。

　　随着古树茶的发展市场对于台地茶和古树茶，争论不休。一方面云南的茶资源中，台地茶占绝大比例；另一方面，就品茶感受而言，消费者又热衷于古树茶，但古树茶毕竟属于“僧多粥少”。对于茶农而言，无论是拥有哪一方面的茶资源，都免不了受到市场的影响。而这种高密度留养种植，就很好的解决了量与质之间的冲突，实现了二者之间的平衡发展。