名山名寨普洱茶系列之布朗山

　　主要山梁有三垛山、囡丫桃、邦嘎、了望台山、广三边山、悻岗垒山、特棒囡、垒连底法山、诺米差、浓厄山、嘎腊阿波拖各脚等。布朗山属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均气温18℃～21℃，全年基本无霜或有霜期很短。

　　一年有干湿两季，最大蒸发量出现在3月～4月，最小蒸发量出现在11月～12月，年蒸发量大于降雨量。

　　冬春两季多雾，夏秋两季多阴雨，日照只有1782小时～2323小时。夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制，冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制，加之北部有哀老山和无量山的屏障作用，形成了“冬无严寒，夏无酷暑，四季如春”的气候特点。

　　布朗山处于绝对高度多在1000～2200米的中山山地，相对高差500～1000米，形成了明显的立体气候。适宜农作物和经济林木生长。境内曼囡、过贺、拉杆、曼迈、结良一带气温较高，适宜种植热带作物。这些得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇；布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩，均为普洱茶种。

　　古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼娥，勐昴村委会帕点和曼糯，新龙村委会曼新龙和曼别，曼囡村委会曼囡老寨和吉良村委会吉良村民小组。古茶园主要分布在的班章、什么茶叶叶底白色勐昴、吉良三个村委会，有普洱茶和苦茶变种两类。

　　提到布朗山自然绕不过老班章，在普洱茶界，有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、蜜香，香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，喉韵宽广、两颊生津持久；它凛冽的口感犹如布朗族男子那样有浑厚的力量，所以班章茶的霸气一直以来是普洱茶中的强烈追求。

　　在号称“苦茶”产地的老曼峨茶叶中，也有被村民称为“甜茶”的茶叶，虽然村民认为这类茶叶“不苦”，感觉苦味只是较“苦茶”稍淡一些而已。不过，在如今布朗族流传至今的茶叶中，最有分量的还属酸茶。布朗族的酸茶与傣族的青竹茶、哈尼族的土锅茶、拉祜族的土罐茶一样，代表了本民族最主要的食茶饮茶方式。

　　布朗族特有的酸茶采制，一般选择5月雨季天，先将从茶树上采摘下来的幼嫩鲜叶放入锅内煮熟，再把煮熟的茶叶装在土罐里，置于阴暗处10~15天，使其发霉。再将发霉的茶叶装入竹筒内压紧，埋入土中。经过一个多月的发酵，取出晒干即可（慢猴还享受不来）。

　　布朗山普洱茶的茶树树型特征：乔木或小乔木，开张，约1米多高。外形：叶片椭圆或长椭圆叶，叶面隆起，叶身内折或平，叶质柔软或中，叶色深绿或黄绿，叶底弹性好，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特，有梅子香、花蜜香，是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。