邦东茶绕不开的山头——曼岗

　　说了这么多，似乎跟我们今天要谈论的主题“曼岗”相距甚远，既如此，我们不妨先来谈谈“昔归”。

　　老生常谈，我们来看一下官方给出的昔归报道：

　　面积600亩，昔归忙麓山古茶园位于乡政府东北面，相聚约20公里属于邦东茶区，东至澜沧茶叶的黄化品种江嘎里古渡口公路边，西至玉林高速路隧道口箐边，南至忙麓山顶，北至玉林告诉路桥底，海拔740~到1043.4米之间，土壤，赤红壤，偏酸性，古树园为茶林混生，古茶树邦东黑大叶茶，亩均约40株，年产量约12吨，产值约2400万元，出产的昔归茶，品质优越，口感纯正，据测定内含物质成分茶多酚32.5%，咖啡碱2.88%，水浸出物45%，游离氨基酸总量4.11%。

　　二、

　　官方的信息相对中肯，但我们能从其中窥探出昔归的与众不同：

　　1.环境足够独特：邦东大雪山下，澜沧江边，据我所知，大部分茶园都只是背山而不临水；

　　2.海拔740-1043.3米，上好的古树茶海拔大约都超过1500m，比如冰岛老寨1750米，而勐库大忠山已经接近2000米；

　　3.古茶树邦东大黑叶茶，品质优越，口感纯正；

　　环境、树种、茶叶特点、茶叶产量所有的独特联系在一起，足以引起相关部门和品牌的注意，让政府部门来一把精心布局，让品牌商为之争先恐后的来一场策划，足以让一众茶叶文化爱好者去搜寻昔归茶曾经的历史……

　　总之，昔归茶能火，并非偶然，从某个角度来讲，它是时代的必然选择！

　　三、

　　但在这里准确的意思为村寨，如曼糯、曼兰、曼听。正如老曼峨，那是班章茶区最古老的村寨。

　　四、

　　邦东曼岗茶树的生长环境是很独特的，典型的茶石共生。

　　曼岗村共有古茶园面积1221亩,平均亩产50公斤，总产毛茶60吨，茶农户397户。典型大茶树那罕寨脚，海拔1507米。

　　高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石，不但造成了邦东独特的地理风貌，也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶，不但甜美，花香馥郁，而且最为难得的是氨基酸含量高，表现出鲜爽灵动的口感。

　　众所周知，云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高，表现出苦涩厚重，回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比，氨基酸含量低，鲜爽度要差些。

　　陆羽《茶经》云：上者生烂石；

　　蔡襄《茶录》云：茶生石缝间，盖精品也；

　　刘源长《茶史·茶之分产》亦有记载：“……出壑岭断崖缺石之间，盖草木之仙骨。”

　　毫无疑问，这样的生长环境独树一帜，“另辟蹊径”的生存方式赋予了它“独树一帜”的韵味，滋味满极，杯香艳极，回甘迅极，岩韵雅极，这就是岩韵兰香；仿佛每一次在水中舒展身姿，都以生命的菁华回报懂得欣赏它的人。

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　　曼岗茶处于深山之中，口感滋味，香气韵味皆凌驾于其他山头之上，爱茶人上山制茶，都如问道者那么虔诚，它们的内涵不可谓不丰富；

　　既有着丰富内涵，又有着深远的影响，但她并不似老班章一样盛气凌人，它的姿态很低，低到尘埃里；也不似冰岛大叶一样俊美秀丽，甚至直接可以说它很丑，不显毫，但破石而出，它穿透了高原的岑寂，香高韵远，他是澜沧江畔盛开的一朵“奇花”！

　　原野花香，滋味富足，味酽气足，野韵悠长，这就是曼岗！