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老包说茶:黄草坝古茶山

2020-12-22 17:00:09热度:145°C

  从大理经景东、镇沅、景谷、达普洱,沿无量山西坡的南诏国道“刊木古道”,途径黄草坝,黄草坝成了

  黄草坝古茶山包括正兴镇的黄草坝村、通达村等,凤山乡的平田、顺南、南板三个村,当地居民主要是汉族、彝族等。地处无量山余脉上,海拔1710——2355米。

  黄草坝古茶山地处刊木古道上,种茶历史有上千年之久,而相对连片种植的多为清朝中晚期种植。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年平均气温18.7摄氏度,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤。现有古茶面积6870余亩,多呈块状分布,管理中等,树势较强,是景谷县古茶面积最大的古茶山。黄草坝村的干坝子山,海拔1900-2500米,连片古茶主要分布在大尖山、困庄大地、大水缸等地,有栽培古茶2200余亩,另有野生茶群落2000余亩。

  黄草坝古茶山代表性的古茶树,在海拔2600米大水缸地,有棵树高21米,径围3.2米,是目前景谷县境内所发现最大的野生古茶树。同时在黄草坝村外寨、大寨、洼子、困庄大地等地发现大量树干径围130一160厘米的大茶树,树龄多在400—600年。黄草坝古茶山茶叶品种以云南大叶种为主,而平田村有连片的“细红茶”本地中小叶种,具有独特的品质而被市场追捧。

  黄草坝茶古山与宁洱县的困蜜蜂糖跟茶叶泡茶鹿山同处小黑江上游一带的无量山西坡,两地相隔仅十多公里,所以两地古树茶韵味相似,但因困鹿山古茶属大、中、小叶种混栽,茶气更显厚重,香气更高些,而黄草坝茶山野气韵更足。

  黄草坝古茶的特征:条索粗壮、芽肥显毫,汤色黄透亮,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满,山野气韵强烈。

  文章来源:包忠华

  图片来源:网络

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