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冰岛茶与附近几个山头的茶口感有什么不同?
2020-12-22 16:41:34热度:275°C
冰岛古树茶的茶水细腻饱满,苦涩味低、冰糖味、清凉感明显,回甘回甜极快,体感非常强,特点是:出细汗、打嗝等。
冰岛是属于勐库茶区,真正的千年古树茶是在邦马大雪山原始森林,这也是国家保护的原始森林。冰岛茶最大的树龄是八百多年,其口感为苦涩味低、清凉感、冰糖味、花香,这也是区别于其他山头最突出的口感特征。
冰岛茶的鉴别方法:
1、看外形,毛茶冰岛叶形肥厚、硕大。干茶的颜色一般呈现油褐色,白毫显露,有的显示金毫。
2、嗅香气,有明显的花香和特殊的凉气,十泡之后香气仍在,香气细腻而不淡。
3、尝滋味,茶水细腻饱满,苦涩味低,冰糖味、清凉感明显,回甘回甜极快,体感非常强。比如出细汗、打嗝。
4、看耐泡,冰岛茶耐泡程度优于其它茶,在冲泡20道后的汤色虽淡,但滋味依然醇厚,没有衰败的迹象。
5、看叶底:叶底粗大、叶径粗壮,而且柔软。
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