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老茶头除了有品饮价值以外,有收藏价值吗?
2020-12-22 16:39:09热度:163°C
普洱茶中有句话:金子越存越值钱,垃圾越存越垃圾!所以要看你的茶叶是垃圾还是金子!
以下是鉴别方法,老普树说的鉴别放法是茶商选茶的标准,请仔细看。
1.老茶头必须黑褐色,不能有白色,有白色那是发霉了。由于老茶头是团块茶,很有可能在发酵过程中蒸压不酒精泡茶叶透,其微生物超标的可能性很大。
2.个头必须要大,而且用手掰不开。如果是个头比较小,或者可以拆小的,现实生活中一定会被厂家二次加工压制成砖而不会流出,如果流出市场的肯定是现在厂家故意加工成的。对于故意加工而成的老茶头,老普树不建议购买。
3.老茶头喝的是一个糯米香,还有糯糯的感觉,也就是果胶质!老茶头因为果胶丰富,所以口感特别饱满,耐泡度特别高,韵味十足!如果买回去的老茶头一股子堆味,水味,仓位,那么不是很好的老茶头,储藏的意义在于可以通过后期转化去除上述这些味道。但是由于工艺不够,所以两到三年以后就可以取出饮用!这些茶的高峰期就在三年这时期,后面越存越不好喝!
4.还要说回气味问题。选购以前先用鼻子闻,上好的老茶头一定是有着一股子熟茶独特的清香,有点像糯米香,而且没有任何杂味,其次如果闻着有堆味还好,最次的就是有霉味,仓位,建议不买。如果你贪便宜不要命,请随意买。
5.老茶头容易上火,喝了容易脖子疼!贮藏三年以上热性逐渐转为温性!
根据以上五点基本可以判断老茶头好坏,记住存储的时候一定要记住储藏室的温度和湿度。