普洱茶的功效与作用：学会喝普洱茶，有时胜过吃药！

　　有一个朋友说：喝了一段时间普洱茶后，痛风不再犯了！原来普洱茶这么好，可以当药喝。因此有人评价普洱茶是世界上最健康的饮料，没有之一。普洱茶到底有多好？为此，我们搜了很多不少资料，看完这篇文章后，可能会改变你的生活习惯噢。到底答案是什么？事不宜迟，一起来看看。

　　据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝三杯普洱茶，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶二到三杯，可降低中风的发病风险。

　　最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。

　　香港大学研究人员发现，普洱茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，普洱茶的确有一定的降压作用。

　　有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。

　　哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

　　2008年5月有一则报道，埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，黑茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

　　研究者发现，喝茶5年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，普洱茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

　　普洱茶除了有降低胆固醇和血压的作用、有助于减小患糖尿病的风险、提高免疫力、提高杀菌力、减肥瘦身效果，还有其他保健作用。

　　比如消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的平衡……

　　普洱茶不愧为21世纪最健康的饮料

　　为什么普洱茶有这么好的保健效果？据科学研究表明，普洱茶含有300多种化学物质，茶多酚、氨基酸、咖啡碱、芳香物质、色素、有机酸、可溶性糖、维生素等成分。

　　就拿茶多酚来讲：茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

　　研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

　　茶多酚还具有较强的抗氧化作用，尤其酯型儿茶素EGCG，其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中，抗氧化能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA，且抗氧化性能随温度的升高而增强。

　　茶多酚除具有抗氧化作用外，还具有抑菌作用，如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味，因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用。

　　茶多酚还有其他的药理作用

　　１、极强的清除有害自由基

　　２、防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

　　３、防治脑中风

　　４、抗血栓

　　５、通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效

　　６、抗变态反应和皮肤过敏反应

　　７、舒缓肠胃紧张、止泻和利尿

　　８、促进Vc的吸收，防治坏血病

　　其它保健功效

　　①抗脂质过氧化，预防衰老

　　②对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用

　　③防辐射损伤，减轻放疗的不良反应

　　④防龋固齿和清除口臭的作用

　　⑤助消化作用

　　⑥有助于美容护肤

　　多喝普干炸茶叶红烧肉洱茶，不仅胜过吃药，而且胜过敷１０００张面膜。