普洱生茶与熟茶的保存方法

　　普洱茶是爱茶之人所喜爱的一种茶，通常家里购买的普洱茶不是一时半刻就能喝完;普洱茶储藏不当时会出现发霉、回潮。然而普洱茶有着越陈越香、越陈越有价值的说法，普洱最主要的有分生茶与熟茶，那普洱生茶与熟茶的保存方法你知道吗?

　　生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。

　　熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，所以很受大众喜爱。

　　一、生茶的储藏方法

　　笋壳叶包生茶：有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风，让其摆放在通风、不易受潮的地方即可，因有笋壳叶包裹着，茶的香味不容易消散，不容易陈化。

　　纸包生茶：纸包生茶也是选择在通风透气，不易受潮的地方，然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着，是为了避免生茶的香味，在长时间的存放间氧化。

　　建议：对于不是收藏的普洱生茶，可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可，相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。在南方长时间储存的普洱茶，需要在天气回潮、下雨等时间，去看看普洱茶是否有回潮、发霉、异味等，若有些许的回潮则可以将茶叶放在艳阳下照晒。如果是单品的普洱生茶在存放2年后，应该开始每三个月试泡一次;看茶形、汤色、气味等是否有变，若有变在根据自家居的情况来调整存放的位置。

　　二、熟茶的3种储藏方法

　　1、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。

　　2、对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒/布袋包裹，放在通风、不易受潮、无异茶叶的吸潮味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏，也不会令其香气消散。

　　3、若是两年以上的熟茶，则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如：干净，透气性好，无异味的瓦罐储藏最好，其方法在五年内，熟普洱茶的品质不变，而口感滋味还会日渐渐佳。

　　普洱生茶与熟茶的保存方法就介绍到这，希望对茶友有所帮助。普洱茶若储藏得当，其滋味会越来越好，也有升值的空间。生茶与熟茶的最主要区别的其制作工艺过程中是否发酵，未经发酵的生茶不适合胃不好的茶友品饮。